Уборка в гостинице

Содержание

Нашатырь и вши. Экс-горничная – о том, как убирают номера в отелях

После скандального сюжета программы «Ревизорро» из пермского отеля, где был обнаружен матрас с пятнами крови, мы решили посмотреть изнутри, как организована работа в этой сфере.

На этот раз Мария Иванова (по просьбе автора имя изменено — прим. ред.) трудоустроилась на пару недель горничной в гостиницу, у которой нет звёздной категории. Работая в этом качестве, она увидела, как на самом деле проходит уборка в номере, пока гости гуляют по городу и заняты осмотром достопримечательностей.

На летучку становись

В который раз, устраиваясь на работу в сферу услуг, понимаю, что важен здесь не профессионализм, а человеческий фактор. Особенно в тех местах, где не требуется квалификация. Горничной в гостиницу или отель, особенно те, что не имеют звездной категории, может устроиться любой человек, было бы желание. Всё обучение сводится к перечню обязанностей и восьмичасовой стажировке под присмотром более опытной работницы. Нового сотрудника сразу бросают на амбразуру, как щенка в воду, мол, на практике быстрее научится.

Рабочая смена начинается в 8 утра. С трудом успеваю к назначенному времени, потому что всю ночь не спала – волновалась. Во-первых, новая деятельность, во-вторых, не хочется подвести свою знакомую, которая помогла устроиться на эту работу. Старшая горничная гостиницы раздаёт моим коллегам план уборки номеров на день, а потом обращается ко мне:

– А ты работаешь сегодня с Леной (имя изменено – прим. ред.), пусть она тебя всему научит. Ты ведь без опыта пришла?

Я киваю, а сама тихо радуюсь своей удаче. Трудиться в паре с опытной горничной гораздо проще; можно и совета спросить, а заодно узнать какие-нибудь хитрости. Однако на разговоры времени нет.

До 12 часов дня – официального времени заезда гостей – нам предстоит убрать 6 номеров. Прикидываю, что наведение чистоты в одном номере займет примерно полчаса.

Фото: www.globallookpress.com

– Ерунда! – решила я и с энтузиазмом приступила к работе.

Для начала мне достался самый сложный номер – категория «Ожидается заезд (гряз.)». На местном наречии это означает, что из номера выехали накануне вечером, либо с самого утра, и его необходимо приготовить к приёму гостей. Поскольку постояльцы могут приехать в любое время, в таких комнатах горничные убираются в первую очередь. Елена снабдила меня специальной тележкой – здоровая металлическая бандура на колесиках, нагруженная бытовой химией, постельным бельем и…бутылочкой нашатырного спирта.

– Это чтобы в обморок не упасть? – шучу я.

– Нет, протрешь нашатыркой стаканы и графин в комнате, и сантехнику с зеркалом в ванной – так блестит лучше и можно не мыть, – ответила мне коллега.

Я, было, возмутилась, но порядков решила не нарушать.

Иллюзия чистоты

Захожу в двухместный номер и сразу начинаю перестилать постель. Передо мной двуспальная кровать, бельё не новое, видавшее виды, матрац и подушки в биологических пятнах. Вытряхиваю подушку из наволочки, и тут наперник рвётся в руках. Содержимое подушки вываливается на кровать – везёт, как всегда. Начинаю собирать разлетающиеся по комнате перья и вдруг вижу, что они буквально усыпаны какими-то насекомыми. С содроганием беру несчастную подушку и отправляюсь за объяснениями к другой горничной.

– Вши! – уверенно диагностирует коллега. – Такое бывает. Собери в пакет и продолжай уборку, потом разберёмся. А новую подушку я принесу.

Возвращаюсь в номер и продолжаю стелить постель. Через 15 минут я поняла, что это занятие сгоняет лишние килограммы лучше любой гимнастики. Никак не могла натянуть простыню так, чтобы на ней не было складок. Кровать большая, руки короткие. С грехом пополам управляюсь с простыней, приступаю к одеялам и на удивление быстро с ними справляюсь. Взбиваю оставшуюся подушку, грязное бельё убираю в тележку и начинаю протирать пыль. Спустя несколько минут понимаю, что разрываюсь между желанием вычистить номер полностью, вплоть до стирки штор, потому что они этой самой пылью пахнут, и таким же большим желанием сбежать отсюда. Побеждает любопытство и чувство долга. В прикроватных тумбочках тоже хватает пыли. Есть она и на светильниках, телевизоре, на шкафу. Неужели тут совсем не убирались до гостей? Полы в номере не моют, только пылесосят, иначе времени на уборку понадобилось бы в два раза больше, а я и так его достаточно потеряла – отстаю от графика. Доисторический пылесос работает исправно, но он неудобный, тяжёлый, да и шумный к тому же. Но зачем облегчать труд горничных, когда можно на этом сэкономить? О современных моделях бытовой техники здесь и не помышляют. А не нравится пылесос, можешь и веником пол мести – разговор короткий. Залезть щёткой пылесоса под кровать, чтобы навести подобие чистоты, не представляется возможным. Разбирать кровать – нет уж, увольте, я и так достаточно напахалась, а ещё убирать вторую комнату и санузел. И пять номеров, а что там ждёт дальше – неизвестно.

К концу уборки второй комнаты я устала, как собака. Только и осталось, что нюхнуть нашатырки, да идти драить унитаз и душевую кабину. Прислушавшись к совету коллеги, я разбавила нашатырь водой и протерла все краны и ручки дверей, а также стаканы и графин для воды. Сантехника заблестела, и я подумала, что микробов-то химия вряд ли ликвидировала, главное не чистота, а чтобы «блестело лучше». Развешиваю полотенца, на них тоже есть небольшие пятна, но это, похоже, мало кого смущает – все привыкли. Основной аргумент в прачечной – «ну так если не отстирывается, что делать-то?».

– Ты сильно не старайся, – сказала коллега, которая принесла новую подушку взамен той, что с вшами, – устанешь с непривычки, к вечеру выть будешь. Закончила? Забирай все барахло, пошли дальше.

Почти час я потратила на уборку первого номера, приходилось спешить.

Ещё пара номеров за спиной, и я поняла, что всем горничным в мире нужно ставить памятник. Если на ком и держится успех гостиничного бизнеса, так это на них, стражах чистоты и порядка. Представляю, как каждый день по 12 часов минимум они постоянно убирают, чистят, моют, дышат ядовитой химией… Это всё равно что за один раз убрать, к примеру, большой коттедж. Да ещё и гости встречаются разные, далеко не все чистоплотные.

Так, например, в одном из номеров мне попался настолько грязный санузел, что руки опустились, а в горле встал здоровый ком. Следы физиологических процессов были на стенах, сантехнике, даже в душевой кабине, запах царил соответствующий. Я не жалуюсь – люди знают, куда идут работать, но почему отношение у некоторых постояльцев к ним, как к скоту? Если вы устроили в номере свинарник, то оставьте хотя бы чаевые для женщины, которая будет убирать за вами. Или банально извинитесь. Но народ живёт по принципу: «Кто деньги платит, тот делает то, что хочет».

Фото: www.globallookpress.com

Шквал чувств и эмоций бушевал внутри, пока я, надев защитную аптечную повязку, оттирала туалет. И отвращение, и злость, и обида за людей, которые трудятся здесь ежедневно.

Конечно, в первый день я выбилась из графика больше, чем на час, за что получила нагоняй и вычет из будущей зарплаты. И так здесь поступают со всеми – наказание за малейшую провинность. Своё плохое настроение клиент может запросто сорвать и на горничной, и на администрации. Может, ты и хорошо прибралась в номере, да всегда найдут, к чему придраться. Просто потому, что захотелось. Кто знает, может быть поэтому, да из-за низкой зарплаты, в гостиницах и процветает воровство.

Ворует персонал довольно много, и, в частности, активно сбывает бытовую химию, постельное белье, полотенца и туалетную бумагу. Часто именно поэтому в номерах на двух человек не хватает гигиенических наборов. Справляться с потоком воровства уже не представляется возможным, поэтому негласно владельцы гостиничного бизнеса махнули на это рукой и заранее закладывают соответствующую статью расхода.

Советы для постояльцев:

  1. Как вы уже поняли, пить из стаканов и чашек, которые, как правило, есть в каждом номере, не стоит. Посуду либо плохо моют, либо протирают нашатыркой. Лучше помыть её самостоятельно или использовать одноразовую посуду.
  2. Несвежее полотенце советую бросить на пол, тогда горничная поймет, что вы его использовали. По установленным и опять же негласным правилам, полотенца, которые висят на своём месте, не меняют.
  3. Уточните, есть ли в номере мини-бар. И если есть, то попросите горничную зайти в номер вместе с вами и ещё раз проверить наличие или отсутствие в нём спиртного. Мини-бар считается самой расплывчатой статьей расхода в гостинице. Ваши предшественники могли выехать и не оплатить расход бара, а повесить всё могут на вас.
  4. Никогда не оставляйте открытым доступ к вашей банковской карте или электронному кошельку. Информацию, а также деньги со счёта могут списать как посторонние взломщики, так и грамотный персонал гостиницы, отдельная бухгалтерия. И вообще лучше везде платить наличными.
  5. Некоторые гостиницы зарабатывают свой процент еще проще. На сайтах или в социальных сетях указывают стоимость номеров без учёта НДС, завтрака, какого-нибудь дополнительного сервиса, налога, доступа в интернет, звонков из номера и т.д. Поэтому прежде, чем ехать отдыхать именно в выбранный отель, советую потратить время на переписку, чтобы получить точные ответы на вопросы от администрации гостиницы. Что входит в стоимость, что не входит, как можно больше подробностей. Письма, соответственно, сохранить, и тогда вам не придётся переплачивать значительные суммы.
  6. Письмо о предоставленной брони распечатайте и предъявите при заселении, потому что совершенно невероятным образом ваш номер окажется сдан, а вам предложат подороже, зато без ожидания.
  7. В последнее время в некоторых гостиницах появилось правило взимать с гостей плату за электроэнергию. Конечно, эта информация есть или в углу мелким шрифтом, или вообще не указывается. Поинтересуйтесь заранее об этом и зафиксируйте ответ.

«Страшилки», которые мне рассказали другие горничные:

  • В нашей гостинице за время моей работы был случай: горничная решила отомстить гостю-хаму и почистила унитаз его зубной щеткой.
  • Продукты и спиртное в мини-баре часто просрочены, обращайте внимание на сроки годности.
  • Медицинская книжка и анализы у персонала – иногда подделаны. Можно запросто принести чужие анализы или поставить нужную печать у знакомых врачей.
  • Совершенно запросто персонал отеля может справить нужду в номере.
  • Якобы бесплатные чайные пакетики, обнаруженные в номере, вовсе не приятный бонус. Внимательно читайте раздел «Дополнительные услуги».

Хватило меня на две недели. Копаться в грязном белье, гнуть спину практически сутками за копейки, слышать постоянное недовольство клиентов и начальства, подвергаться домогательствам со стороны командированных, независимо от семейного положения… стало невыносимо. Гостиничный бизнес с недавних пор представляется мне не борьбой за клиента, а борьбой между постояльцами и персоналом за то, кто кого обманет.

Мнение автора может не совпадать с мнением редакции

Как часто должна проводиться уборка гостиничного номера

================================================================================

В любом отеле, независимо от его класса, включая хостелы и гостиницы квартирного типа, наведение порядка неукоснительно выполняется персоналом или приглашёнными работниками клининговой компании. Уборка в номерах делится на 2 вида: текущая и генеральная. Первая проводится ежедневно, согласно внутреннему расписанию, обычно около 12 часов, когда многие постояльцы покидают номера, а вторая – когда гости съедут. В хостелах, где количество проживающих на одно помещение нередко достигает 20 человек, влажная чистка пола и других поверхностей может осуществляться на усмотрение администрации 2 раза в день, при согласовании с гостями.

При номерах стандартного типа и люкс всегда есть санузел, совмещённый, или раздельный. Ежедневно должна заменяться жидкость в подставке для щётки, которой очищается внутренняя поверхность унитаза, осуществляется вынос мусора. Протирается вся сантехника, при необходимости в сливные отверстия заливается жидкость для очистки труб. Данный вид услуг является обязательным для обеспечения минимального комфорта, даже если это маленькая гостиница Надым, и вменяется в обязанности горничных или аналогичной должности постоянного персонала.

Основные правила уборки номеров

На уборку каждого помещения отводится определённое время, которое определяется администрацией, либо горничная получает определённый сектор обслуживания и сроки, в которые должна уложиться. Работа выполняется, исходя из того, присутствуют ли в номерах постояльцы. Если на двери висит табличка “не беспокоить”, уборка этого помещения должна быть отложена до того момента, когда предупреждение будет отменено самим гостем, стучать в таких случаях персоналу обычно запрещается.

Генеральная уборка выполняется только после того, как время проживания постояльцев в номере истечёт, либо по личной просьбе проживающих, но обязательно в их отсутствие. Постельное бельё меняется не реже 1 раза в 5 дней, полотенца следует заменять на свежие каждый день, кроме тех, которые висят на специальных крючках в ванной комнате. Зачастую постояльцев уведомляют, что грязные банные принадлежности следует оставлять на краю раковины или на полу.

Как поддерживать чистоту в больших гостиницах

Главное отличие больших гостиниц от средних и малых — в техническом оснащении, составе и качестве номерного фонда, наборе предоставляемых услуг и соответствии санитарно-гигиеническим нормам.

За качество номерного фонда и уборку отвечает отдел хозяйственной службы, который занимается поддержанием чистоты в гостинице.

О порядке и технологии уборки нам рассказала Надежда Рендоревская, руководитель службы гостиничного хозяйства отеля «Кортъярд Марриотт».

Надежда Рендоревская

Порядок и технология уборки номеров

В штат службы гостиничного хозяйства входят тринадцать горничных и два супервайзера (старших горничных), которые отвечают за уборку в помещениях отеля и на его территории. За порядок на парковке и машинном отделении отвечает инженерный отдел.

Во время уборки горничные используют специализированные моющие средства . Компания обеспечивает отель всем уборочным инвентарем — от салфеток до пылесосов.

Виды уборки

Ежедневная уборка

1. Открыть окно или включить кондиционер.

2. Собрать мусор.

3. Нанести моющее средство на ванну и оставить.

4. Застелить кровать.

5. Удалить салфеткой пыль со всех поверхностей.

6. Пропылесосить.

7. Помыть ванну, навести порядок в санузле.

8. Проверить целостность всех лампочек.

Уборка номера после выезда гостей. Все то же, что у ежедневной уборки, и замена постельного белья и средств гигиены.

Генеральная уборка. Раз в 7–10 дней горничная моет стены и окна с внутренней стороны, меняет шторы, проводит химчистку ковров и уборку всех труднодоступных мест — под мебелью и за ней.

Лёгкая уборка. Если номер долго пустовал, необходимо его проветрить и стереть пыль со всех поверхностей.

Для всех видов уборки есть общие правила

Уборка начинается с подготовки тележки, в которую горничная складывает все средства для проведения уборки и вещи, которые подлежат замене — полотенце, бельё, печатную продукцию, косметические средства.

Тележка для горничной

Любой вид уборки горничная выполняет по кругу слева направо или справа налево, чтобы не пропустить ни одного объекта в номере.

«Порядок всегда складывается из мелочей, — говорит Надежда Рендоревская, — поэтому всегда стоит обращать внимание на такие детали как швы абажура, этикетки полотенец, провода электроприборов. Швы и этикетки гость не должен видеть и не должен распутывать провода телефона и утюга. Порядок в таких мелочах создаёт впечатление, что гость — единственный и желанный, что всё — только для него одного».

Технология уборки заключается в правильном выборе моющего средства и инструмента

Для каждой поверхности — ковровой, каменной, пластиковой, зеркальной, хромированной — есть отдельное моющее средство и инструмент — салфетка, моп, тряпка.

Салфетки нужны для очистки поверхностей от пыли и для их полировки. Салфетками можно делать как сухую, так и влажную уборку, при этом периодически ополаскивать салфетки или заменять на чистые.

Тряпки нужны для мытья полов, стен и окон.

Моп — это микрофибровая или хлопчатобумажная насадка на флаундер — швабру, которая состоит из удлинённой ручки и держателя мопа. Мопы используют для протирания полов, стен, окон и труднодоступных мест под мебелью.

мопа

На всех моющих средствах указано, для чего они предназначены, а определенный цвет мопа или салфетки соответствует зоне уборки и тому моющему средству, которое на ней применяется.

Уборка остальных помещений для гостей

Кроме номеров, для гостей предназначены холл, лобби, ресторан, бар, конференц-зал, лифты, туалеты, лестницы и коридоры.

В лифтах, лестницах и коридорах сотрудники прибираются днём, когда отсутствует большая часть гостей.

В холле, лобби и туалетах уборка идет непрерывно, круглые сутки. По мере загрязнения нужно протирать пол, все поверхности очищать от пыли, ставить на места стулья и раскладывать подушки на диванах.

отеля

отеля

В ресторане, баре и конференц-зале горничные ведут уборку ночью, когда помещения свободны от посетителей.

отеля

отеля

Уборка служебных помещений, территории и внешних стен гостиницы

В служебных помещениях и офисах уборка горничные проводят ежедневно и в вечернее время, когда уже нет сотрудников.

В офисах необходимо вымыть полы, протереть окна, вынести мусор, поверхности очистить от пыли.

Уборка снаружи здания и на территории гостиницы с местами для курения ежедневно прибирают сотрудники хозяйственного отдела. Внешнюю поверхность стен очищают раз в год сотрудники клининговых компаний.

Подготовка персонала

В хозяйственном отделе, который и занимается уборкой, есть иерархия. На самой первой ступени — горничные, далее — супервайзеры, а после них — начальник отдела, Надежда.

Прежде чем новая горничная приступит к работе, она должна пройти обучение — теоретическое и практическое. Обучение проходит в небольших группах под руководством супервайзера, который приводит горничных в номер и сам проводит уборку в правильном порядке. Далее горничные сами пробуют навести чистоту.

Длительность обучения горничных зависит от наличия опыта работы и его срока. Как прописано в стандартах отеля, горничная может пройти повторно тренинг с супервайзером, если чувствует себя неуверенно.

Несмотря на стаж и опыт, каждая горничная имеет в своей тележке вот такую схему, которая предписывает правильный план действий.

«У каждого гостиничного комплекса свои стандарты проведения уборки. Благодаря нашим стандартам, о которых я рассказала, уровень чистоты за прошлый год составляет 88%», — это значит, что 88% гостей отметили в своих отзывах идеальную чистоту их номера.

Необходимость наведения порядка является неотъемлемой составляющей жизни каждого современного человека. К сожалению, в сознании большинства сформировалось негативное отношение к подобного рода задачам, которое и является корнем проблемы.

Вы можете полностью прослушать эту статью в нашем подкасте:

https://strazhchistoty.ru/wp-content/uploads/2018/06/S-chego-nachat-uborku.mp3

Человек не желает сделать первый шаг, постоянно откладывает насущные дела и в итоге чувствует себя плохо, ему стыдно.

Однако решение есть!

Мы готовы представить вам универсальные рецепты чистоты. О том, с чего начать уборку, как сделать ее максимально эффективной, приятной и превратить в веселое времяпрепровождение, узнавайте из нашего материала.

Начало: Подготовка к процессу и мотивация

Поскольку наведение порядка — необходимость, первым шагом к устранению проблем является перемена отношения. Этот процесс не должен ассоциироваться с принуждением.

Необходимо понимать, что чистота нужна, прежде всего, лично вам. Не зря многие именитые психологи советуют начинать борьбу с ментальными проблемами именно с уборки, ведь устранение всего лишнего позволяет сконцентрироваться на чем-то поистине важном.

В дополнение необходимо привести несколько причин, которые волей-неволей создают почву для перемены отношения к наведению порядка.

Смотрите видео: Уборка и психология

Чистота — залог хорошего здоровья

Болезнетворные микробы, спертый воздух и прочие нюансы помещения, в котором уже давно забыли о чистоте — причина проблем со здоровьем.

Многие люди, являющиеся обладателями проблемной кожи, смогли существенно улучшить ее состояние путем учащения смены постельного белья. Объясняется подобный феномен следующим: постельное белье является настоящим рассадником бактерий.

Проводя большое количество времени в постели, человек буквально «купается» в собственных омертвевших клетках, микробах и грязи. В результате страдает кожа.

Данный пример демонстрирует практическую пользу от поддержания чистоты.

Чистота — ключ к организованности

Разбросанные вещи не позволяют организовывать пространство и быть собранным. Чтобы не тратить драгоценное время на поиски завалившихся за тумбочку вещей, необходимо немного усилий для поддержания порядка.

Хотите еще раз ощутить, что значит искать иголку в стоге сена? Попробуйте найти на этой картинке пирата!

Изображение с сайта www..com

Нашли? Но скольких усилий и времени это потребовало!

Чтобы жить в современном ритме и всё успевать, чистота и порядок в доме необходимы. Тогда вам не придется ничего искать, бегая из комнаты в комнату. И вглядываться в десятки мелких деталей в поисках нужной.

Чистота позволяет экономить

Поддержка чистоты позволяет сохранить внешний вид мебели и вещей. Сохранение порядка действительно дает возможность существенно экономить на покупках.

Теперь, когда наведение порядка стало не просто необходимостью, а шагом, позволяющим улучшить здоровье, организовать пространство и даже сэкономить деньги, переходим к стратегическому рассмотрению его проведения.

Изображение с сайта www..com

Уборка квартиры: C чего начать

Система является важной составляющей начала наведения чистоты — она позволяет расставить приоритеты и грамотно спланировать время. Первым пунктом является оценка состояния квартиры, с последующим обдумыванием плана и его реализацией.

К основным подготовительным пунктам можно отнести следующие:

  1. Создание необходимого освещения.
  2. Подготовка инвентаря (все, что может потребоваться).
  3. Сбор основного мусора.

Логичнее всего начинать с дальней комнаты, продвигаясь к выходу. Порядок последовательности основных этапов выглядит следующим образом:

  • сбор всего мусора;
  • стирание пыли с поверхностей;
  • уборка пылесосом;
  • помывка полов;
  • очистка поверхностей (полироль, зеркала и проч.).

Внимание! При игнорировании последовательности эффективность работы может существенно понизиться.

К примеру, во время работы пылесоса в воздух попадает большое количество пыли, которая может повторно осаживаться на поверхностях. Соответственно, этап с пылесосом должен быть до влажной уборки.

А пыль нужно вытирать до пылесоса. Потому что, когда вы водите тряпкой по поверхности, пыль хоть и оседает на ней, но часть все же падает на пол. Именно поэтому пылесосьте не до, а после удаления сухой грязи.

В качестве финального этапа можно воспользоваться средствами, позволяющими продлить чистоту.

Примером могут стать антистатические полироли на основе силикона или прочих компонентов, благодаря которым накопление пыли на поверхности происходит значительно медленнее.

Не нужно бояться начинать уборку! Да, это трудно, особенно если ваше жилище выглядит как после землетрясения. Но когда-то же надо решиться!

Смотрите видео: Как мотивировать себя на уборку

Уборка комнаты: C чего начать

Переходим от общего к частному — уборке комнат. Основа последовательности работ будет сохраняться, по примеру инструкции, относящейся к квартире.

Однако, говоря о комнатах, необходим индивидуальный подход: если это спальная комната — в перечень дел может быть включена смена белья; в случае со столовой — очистка столового серебра и проч.

В любом случае двигаться необходимо от глобального к более мелким деталям. Соответственно, первым делом устраняются основные проблемы чистоты и лишь потом дело переходит к мелким деталям.

Поймите раз и навсегда: за 10 или 15 минут вам не удастся полностью навести порядок, если в помещении бардак. Чудес не бывает (давайте будем реалистами), всё равно придется убираться. Именно поэтому стоит мыслить в категориях «от общего к частному», «от простого к сложному».

Итак, что конкретно вы делаете:

  • Не мечетесь по комнате, пытаясь вычистить всё и сразу.
  • Вместо этого идете к дальнему концу помещения и выбираете один объект для уборки.
  • Убираетесь в этом углу, затем переходите к следующему.
  • Таким образом, вы заканчиваете чистку у двери в комнату.
  • Не зацикливайтесь на своих любимых вещах, не разглядывайте старые фотографии, дневники. Сейчас вы заняты делом.
  • Не забывайте, что перед расхламлением нужно протереть пыль, пропылесосить и помыть пол. Только после этого можно переставлять и поднимать предметы.
  • Не забудьте застелить кровать. Нет ничего хуже грязной, засаленной постели, в которой вам придется спать.

Смотрите видео: Ошибки в уборке, которые мы делаем

Уборка кухни: C чего начать

Кухня — это не только комната, где рождаются вкусы изысканных блюд, но и царство жира, копоти и гари. Она отличается обилием техники, которая также нуждается в периодической очистке.

Основным видом «терапии» для большинства кухонь является «анти-жир». Поскольку мы говорим о месте, где кишат всевозможные ароматы пищи, дополнительное внимание будет необходимо уделить тканевым поверхностям (шторы, скатерть и проч.).

Вполне вероятно, что потребуется включение в перечень дел стирку. Для наведения чистоты на кухне, в качестве основы, может быть взят следующий план действий:

  • определение степени чистоты бытовой техники и тканевых поверхностей;
  • подготовка необходимой бытовой химии и чистящих приспособлений;
  • уборка продуктов питания в место, где на них не смогут попасть частицы бытовой химии.

Важно! Большинство поверхностей, которые необходимо очистить от жира, требуют дополнительного времени для начала действия чистящего вещества. Исходя из этого, в целях экономии времени будет разумным нанести средства на особо грязные поверхности в начале работ.

Поскольку кухня — помещение особого назначения, наведение порядка в нем сопровождается некоторыми особенностями:

  • ввиду необходимости применения большого количества средств бытовой химии, рекомендовано работать в перчатках;
  • в целях устранения риска чрезмерного вдыхания токсичных паров бытовой химии, при возможности необходимо создавать условия для эффективного проветривания помещения;
  • приготовление еды во время ведения работ должно быть приостановлено, в целях устранения риска попадания химических средств в пищу.

Стоит помнить, что от чистоты на кухне зависит качество еды. Никому не понравится, если засохшая на вытяжке пыль однажды упадет в кастрюлю со свежим борщом.

Уборочный инвентарь

Генеральная уборка квартиры: C чего начать

Поскольку генеральная уборка подразумевает более тщательную очистку помещения, ее планирование является важной составляющей успеха.

В понимании большинства, отличием генерального наведения порядка от обычной уборки является захват следующих аспектов:

  • очистка осветительных приборов (люстр, плафонов и проч.);
  • помывка окон;
  • помывка батарей;
  • стирка штор;
  • влажная уборка в труднодоступных местах.

Исходя из этого, каждый этап требует дополнительной подготовки. Так, если мы говорим об очистке плафонов, необходимо убедиться в том, что падающая с них пыль ничего не испортит (при необходимости следует позаботиться о том, чтобы застелить поверхности клеенкой и т.д.).

Если речь идет о помывке окон, необходимо учитывать тот факт, что частая смена воды и работа с ней может стать причиной появления грязи на полу. Соответственно, мытье полов должно осуществляться после подобных процедур.

В любом случае для генеральной уборки, учитывая увеличенные масштабы работ, основополагающим является корректное распределение времени.

Для ускорения процесса, на помощь может прийти современная техника. В качестве примера можно взять автоматический веник для уборки с щетками, отзывы о котором, в большинстве своем, позволяют сделать заключение о возможностях существенной экономии времени с его помощью.

Электрические приборы

Лайфхаки: как сделать уборку приятной, простой и полезной

Совмещать приятное с полезным

Существует огромное количество способов сделать наведение чистоты действительно приятным времяпрепровождением. Концентрация на одном занятии вполне может быть дополнена чем-то отвлекающим/развлекающим.

К наиболее распространенным вариантам можно отнести прослушивание музыки/аудиокниг и просмотр фильма.

Все зависит от предпочтений, склада ума и возможностей. В любом случае, подобные развлечения позволят сохранить концентрацию на основном занятии, разбавив при этом рутину.

Система поощрения

В случае если очень лень приняться за дело, необходимо придумать поощрение, которое станет мотивационной базой.

Это может быть обещание самому себе скушать что-то вкусное, обещание посмотреть серию любимого сериала и проч. Подобная игра с собственным сознанием является весьма эффективным стимулом.

Не откладывать запланированное

Перед началом работ желательно составить примерный план действий — что действительно необходимо сделать. Данный план должен быть путевой картой, отступления от которой являются крайне нежелательными.

Отложив дело единожды, вполне вероятно вы вернетесь к этому «ходу» повторно. Однако преодолев лень всего несколько раз, вы сможете сделать следование плану своей привычкой.

Визуальное подкрепление

Поскольку человек всегда стремится к прекрасному, визуальное подкрепление станет еще одним поводом создавать чистоту.

Сфотографируйте помещение до и после процесса — так вы увидите разницу, которая станет мощным стимулом.

Распределение обязанностей

В случае если у вас есть помощники — не стоит отказываться от возможности их невинной эксплуатации.

К примеру, для детей всегда найдется работа, связанная с наведением порядка, которая может стать игровым процессом.

А ТЕПЕРЬ — МИНУТКА ЮМОРА 🙂

Почему полезно поговорить с подругой

А вы тоже улитка?

Таким образом, порядок — это действительно несложно (как эмоционально, так и физически).

В случае если приведенные аргументы показались вам недостаточными, помните, что во время уборки тратится большое количество калорий, а значит чистота — это еще и отличная фигура.

Следите за чистотой в доме и будьте здоровы! Оставайтесь вместе со «Стражем Чистоты».

Количество просмотров 209

Стремительный темп современной жизни зачастую приводит к беспорядку не только в режиме дня, но и в нашей работе, делах и, конечно же, домах. Из-за нехватки времени, сил, несобранности и неорганизованности люди сталкиваются с систематическим кавардаком в их жизни. Но, как говорится в известной пословице, чисто не там, где убирают, а там, где не сорят.

Избавляться от хаоса нужно начинать с собственного дома. Если приучать себя к чистоте постепенно, дисциплина порядка плотно войдет в ритм жизни, и со временем безукоризненно опрятно станет везде и во всем.

Однако держать квартиру или дом в чистоте каждый день не так легко, как кажется на первый взгляд. Хозяйка должна соблюдать некоторые правила, а также знать секреты успешной, быстрой и качественной уборки.

В интернете сегодня опубликовано множество видео инструкций, рассказывающих о простых способах поддержания своего гнездышка в идеальной чистоте. Лучшие рекомендации и советы подобраны в нашей статье с фото.

С помощью чего можно содержать дом в чистоте

Чистота и порядок в доме – это не только признак аккуратности и педантизма хозяев, а также основа здорового образа жизни. Каждая пропущенная уборка может привести к размножению опасных для человека бактерий или грибов. К примеру, ванная комната без должного ухода станет местом обитания плесени, пыль – сильный аллерген и прекрасная среда для размножения вредных микроорганизмов. Невымытая посуда в кухне, крошки на столе – “пир” для тараканов. Пауки с паутиной, возможно, не столь страшны, но безобразны на вид.

Чтобы не доводить жильё до такого состояния, рекомендуется время от времени его “генералить”. В первую очередь приступайте к удалению мусора и раскладыванию вещей по своим местам. После этого можно начинать влажную уборку и мойку поверхностей.

Совет: уделяйте внимание мелочам интерьера. Светильники, люстры, статуэтки, цветы, жалюзи, шторы должны быть свежими и вымытыми.

Если времени не хватает, и вы с утра до ночи загружены на работе, можно обратиться в специальную клининговую компанию. Однако не все любят присутствие в доме посторонних. Поэтому такой способ подойдет только при условии, что вы знакомы с работниками или давно пользуетесь услугами домработниц за деньги.

Чтобы сохранять дом в чистоте, требуются желание, время и терпение. Также в помощь вам понадобятся швабра, пылесос, тряпки, губки, моющие и чистящие средства. Для устранения мелких “аварий” (таких, как рваная скатерть или упавшая картина) запаситесь нитками, иголками и инструментами. Не стоит обходить вниманием и проверенные временем народные средства уборки. Поэтому наряду с покупными моющими веществами следует подготовить соду, перекись, спирт и уксус.

Какие инструменты для уборки должны быть

Для ежедневной или регулярной качественной уборки в квартире должно находиться все необходимое для этого процесса. В первую очередь, бытовая химия. Такие препараты отлично справляются с загрязнениями, пылью, жиром, пятнами. Это палочка-выручалочка для любой хозяйки.

Для каждого вида уборки пригодятся свои средства, гели или спреи.

Для борьбы с пылью на деревянной мебели лучше приобрести полироль, который легко справляется с грязью, а также оставляет защитный противопыльный слой.

Средство для мытья окон должно быть на спиртовом растворе, и для удобства лучше использовать спреи. Выбор в магазинах данного продукта весьма широк не только по ценовым критериям, но и по бренду.

Ассортимент моющих и чистящих средств для кухни невероятно огромен. Выбирайте по своему предпочтению: гели, спреи, жидкие вещества, порошки. Кроме прекрасного очищающего эффекта составы обладают “бонусом” – ароматом. На кухне будет не только идеально чисто, но и приятно пахнуть.

Для мытья полов используются растворы. Они отлично справляются с загрязнениями, особенно уличными. Средства обеспечивают не только чистоту, а и дополнительную дезинфекцию. Это тем более важно, если в доме живут дети.

Для напольных покрытий также можно подобрать хорошее чистящее в магазине или сделать раствор в домашних условиях. К примеру, с пятнами вина быстро справится уксус или спирт, а с жирными загрязнениями – хозяйственное мыло или моющий гель для посуды.

Совет: не стоит забывать о щетках, губках, салфетках и газетах, которые будут нелишними в арсенале приспособлений для наведения порядка.

Какие моющие средства должны быть

Чтобы чистота дома радовала хозяев на протяжении долгого времени, необходимо правильно убираться. А для качественного наведения порядка нужно подобрать подходящие моющие и чистящие вещества. Ниже перечислены самые популярные и необходимые средства для уборки комнат.

Итак, препараты для дома бывают для таких целей:

  1. Ванной (для чистки труб, кафеля, акриловых и керамических поверхностей), также спреи для зеркал и стекол.
  2. Влажной уборки (моющие средства для пола, к примеру, “Мистер Пропер”, и чистящие порошки для ковровых покрытий. Подойдут “Ваниш” или “Керхер”. От пыли – полироль “Пронто”).
  3. С загрязнениями на кухонной поверхности хорошо справляется крем “Сиф”, а с жирной посудой – жидкое средство “Фэйри”.
  4. Спрей “Уникум”, или аналогичные ему, помогут в уборке и чистке мягкой мебели.
  5. Жидкость “Ритмикс” справится с разводами и пылью на телевизоре или компьютере. Среди хозяек популярны аэрозольные баллончики со средством.

Если вы является аллергиком или принципиально не используете химические магазинные составы, то без труда можете приготовить их самостоятельно дома.

Универсальный раствор для многих видов пятен, загрязнений, а также пыли и микробов делается из обычных хозяйственного мыла и соды. В 100 мл горячей воды растворите 50 г пищевой соды. На терке натрите 25 г мыла и добавьте в массу. Перемешайте до образования легкой пенки и полного растворения компонентов. Используйте для удаления загрязнений или протирания пыли губку или тряпку из микрофибры.

Как редко убирать (что и как делать, чтобы наводить порядок приходилось реже)

Чтобы процесс наведения чистоты продвигался быстрее, необходимо действовать по следующим правилам:

  1. Разбейте квартиру на несколько условных зон. Совершать уборку лучше сверху вниз. То есть изначально вымываются люстры, потолки, после убираются комнаты. Вытирается пыль и грязь со столов, других предметов мебели. Далее приступают к мытью полов и чистке ковров.
  2. Можно прибегнуть к еще одной хитрости. Заведите календарь уборки. Так как зоны в квартире загрязняются по-разному, то и убирать их стоит в зависимости от местоположения в помещении. К примеру, вычищать ковровые поверхности следует раз в два месяца. Мыть полы каждую неделю. Пылесосить и протирать пыль 2-3 раза за семь дней.
  3. Храните в шкафчике под рукой моющие и чистящие средства. От подбора правильных препаратов и приспособлений для уборки зависит, как долго сохранится чистота.
  4. Есть только один способ, как приучить себя к порядку и чистоте в доме. Вовремя разложенные по местам вещи, вымытая посуда и постиранная одежда облегчат процесс регулярного наведения порядка. Вам останется лишь поработать пылесосом и смахнуть слой пыли.
  5. Раз в месяц уделяйте время для чистки и мойки шкафов, стекол, плитки, дверей. В день основной уборки вы не будете отвлекаться на эти мелкие, но очень значимые вещи.

Теперь вы знаете, как поддерживать чистоту и порядок в квартире, чтобы в ней всегда было приятно находиться.

В заключение необходимо сказать, что уборка может быть не только быстрой и легкой, но и приятной. Чтобы сохранять хорошее настроение во время наведения порядка, откройте окна для проветривания, включите веселую музыку. Подпевая и пританцовывая, вы увидите, что весь процесс пройдет позитивно и незаметно, зато результат (чистый дом) будет радовать долго.

17 секретов идеальной уборки квартиры от уборщицы

Уборщицы делятся своими секретами по уборке дома

От запахов домашних животных к пыли на телевизоре, каждый дом имеет собственные, уникальные потребности в уборке квартиры. Являетесь ли вы домовладельцем или профессиональной уборщицей, вы должны знать, как производиться химчистка ковров, диванов, мойка окон, уборка после ремонта, как подойти к той или иной задаче. Не готовы заниматься уборкой на дому самостоятельно? Нужны услуги по уборке квартиры в Москве? Наймите уборщицу, которая является дипломированным экспертом по этим вопросам.

Мы встречались с представителями и владельцами клининговых компаний по всей стране, чтобы узнать лучшие способы удаления грязи. Если вы хотите, чтобы ваш дом или квартира ваших клиентов блестел, проверьте свои знания с нашими 17 секретами уборки.

Используйте универсальные средства

Производители любят продавать потребителю множество маленьких специализированных инструментов и чистящих средств, которые делают чистой лишь одну вещь или поверхность, но это лишь маркетинговый ход, призванный заставить вас покупать больше продуктов. Поскольку мы зачастую доверяем рекламе, многие из нас могут похвастаться полным ящиком разнообразной химии для клининга, которые мы практически не используем.

Мы рекомендуем вам использовать чистящие средства и уборочные инструменты, которые вам действительно нужны: универсальное дезинфицирующее чистящее средство Sifon (Сифон), Пемолюкс, Dr Max (Др. Макс), Комет (Comet), Мистер Пропер (Mr. Proper), Доместос (Domestos), которое сможет чистить стекло, дезинфицировать и чистить ванную комнату, деревянные полы, а также остается безопасным для дерева и плитки, например.

Выбирайте правильные уборочный инвентарь

То же самое справедливо и для инструментов уборки. Если вам приходится использовать множество разнообразных инструментов для уборки дома — отжимные швабры, щётки и совки, уборочные и многофункциональные тележки, приспособления для удаления сложных загрязнений, скребки для пола, то по завершению работы вы будете чувствовать себя разбитыми.

Вы можете сохранить свой дом от пятен и грязи с некоторым количеством тряпок из микрофибры, несколькими губками, ручной и набором щеток для неё, пластиковым скребком для пылесоса, который поможет в уборке твердых полов и ковров, шваброй с микрофиброй.

Используйте зубную щетку

Трудной найти инструмент, способный побить этот универсальный гаджет. Обязательно добавьте старую зубную щетку в комплект инструментов. Зубная щетка поможет вам удалить жесткую грязь в самых узких углах — она также сделает очистку отверстий совсем простым делом. Вся сила в щетине. Позвольте зубной щетке делать всю работу за вас.

Купите уборочную тележку


Вы собрали все необходимые средства и инструменты, как их аккуратно разложить? Одно из главных отличий между профессиональным клинером и домовладельцем в том, что все необходимые средства находятся на расстоянии вытянутой руки от опытной уборщицы.

Вы не должны тратить время на поиски разнообразных инструментов и чистящих средств по всему дому. Купите недорогую уборочную тележку для чистящих средств и заполните её средствами первой необходимости, чтобы вы всегда могли взять их с собой в следующую комнату. Некоторые горничные используют специализированный универсальный клининговый жилет для хранения ручных инструментов и чистящих средств.

Беспорядок в первую очередь

Большинство домов страдают избытком беспорядка. Удаление этого избыточного материала становится ключом к очистке дома. Вы должны найти место, чтобы хранить книги и журналы, прежде чем вы сможете протереть пыль и подмести. Если вам нужна помощь, многие клининговые компании предлагают услуги по уборке и организации вещей в доме.

Следуйте системе

Не просто войти в комнату и начать уборки. Для клининговых компаний и частных домработниц, наличие алгоритма генеральной уборки квартиры является ключом к эффективному клинингу. Большинство из них начинают с одной стороны комнаты, а затем движутся по кругу.

Этот метод сохранит ваше внимание прикованным к одной задаче, поэтому вам не придется отвлекаться и решать новую задачу, прежде чем вы закончите предыдущую. Убирать каждую комнату также необходимо сверху вниз, чтобы избежать перекрестного загрязнения.

Пылесосьте эффективно

Ускорьте работу с пылесосом одним простым решением. Подключите пылесос в центральной комнате дома или квартиры. Это решение позволит вам сэкономить время, потому что вы можете переходить из комнаты в комнату, без необходимости возвращаться, выдергивать шнур и подключать его к другой розетке. Если кабель является слишком коротким, используйте удлинитель.

Пыль на электронике

Вы можете написать пальцем «Помой меня» на плоском экране телевизора или мониторе компьютера? Если это так, пришло время протереть пыль с электроники с помощью следующих советов. Отключите телевизор или монитор, затем используйте сухую ткань из микроволокна и осторожно протрите экран, если необходимо. Смочите ткань дистиллированной водой или равным соотношением дистиллированной воды и уксуса. Никогда не распыляйте жидкость непосредственно на экраны, будь то LED, ЖК или Плазма — вы можете повредить его.

Добавьте свежий аромат

Многие чистящие средства имеют резкие химические запахи, которые заставляют дом пахнуть лабораторией. Многие уборщицы готовят собственные чистящие растворы из буры, соды, уксуса и пищевой соды, а в качестве ароматизатора используют несколько капель эфирного масла, например, лаванды, грейпфрута, ян-иланга и лимона.

Вы тоже хотите убирать «зелеными» продуктами? Читайте: Семь преимуществ зеленой уборки.

Очистите насадку для душа

Обнаружили противный остаток на насадке душа? Знание основ поможет вам легко удалить грязь. Для того, чтобы избавиться от минерального осадка на насадке душа, вам нужно подвязать мешочек с уксусом и оставить его на ночь, позволив растворить минеральный осадок. Утром сполосните насадку душа и вы обнаружите кристальную чистоту.

Удаляем жир

Жир зачастую скапливается на таких вещах, которых касаются слишком часто, например, дверные ручки, выключатели света и так далее, это обычное дело. Опытные клининговые компании используют ластики для удаления пятен кожного жира и пыли. Достаточно несколько движений и проблемы больше нет.

Чистый компрессор холодильника

Чтобы очистить холодильник полностью, будьте готовы к некоторой тяжелой работе пылесосом. Вам нужно удалить заднюю защитную пластину холодильника и пылесосом собрать всю пыль и волосы вокруг и с компрессора. Ваш холодильник не только станет чистым, он будет работать гораздо эффективней, экономя деньги за электроэнергию.

Вымойте окна


Существует гораздо больше одного способа вымыть окна, все они сводятся к размерам стекла. Для небольших окон и зеркал мы советуем использовать стяжки для стекол, резинки, сгоны (склизы) для окон, скребки для стекол и средства спреи Cif для ванной, кухни и окон, средство Clin для мытья окон » Окна и Стекла», Clin, Bagi Клинер для мытья окон спрей 750 мл, СаноКлир Натурал (Sano Clear Natural), Chirton стеклоочиститель. Для больших зеркал и окон придется использовать швабру с длинной ручкой и скребком-насадкой, телескопические штанги, комплект для мытья стекол внутри помещений InDoor-1. Это профессиональное уборочное оборудование поможет повысить качество мытья окон, а комплект окномойщика поможет добраться выше.

Ликвидируем запахи животных

Любимый питомец иногда оставляет беспорядок на полу? Чтобы удалить животные запахи, рассмотрите следующий совет: Используйте распылитель, заполненный белым уксусом. Затем, присыпьте покрытую уксусом зону пищевой содой и позвольте смеси высохнуть. Теперь пропылесосьте остатки соды. Это одно из самых сильнодействующих средств против животных запахов.

Чистим затирку плитки пылесосом

Если у вас в квартире или доме есть плиточный пол, не спешите его мыть. Прежде всего, вы должны пропылесосить пол или подмести его, чтобы удалить всю грязь и мусор до того, как начнете мыть пол с чистящим средством.

Пригнитесь

Когда вы думаете, что закончили уборку, мы предлагаем вам посмотреть на свой дом под новым углом. Для этого вам нужно опуститься к полу. Если вы приблизитесь к искомой поверхности, вы можете увидеть, остались ли крошечки пыли, которые нуждаются в дополнительной чистке.

В управлении отелем не бывает мелочей. Особую важность в этой сфере имеют чистота, комфорт и порядок. Именно эти критерии служат не только основными факторами выбора гостиницы, но и залогом хороших рекомендаций от постояльцев.

Неудивительно, что должны соблюдаться строгие правила уборки номеров в гостинице, которые и позволяют добиваться высоких показателей.

Мы предлагаем ознакомиться с главными методами наведения порядка в гостинице. Речь идет о каждом виде уборки: текущей, генеральной и др. Учитывается состояние номеров как во время проживания гостя, так и после его выезда. Чтобы открыть картинки, нажмите на них и листайте с помощью клавиатуры или мыши. Прочитайте эту памятку внимательно.Технология работы по уборке, стр. 1Технология работы по уборке, стр. 2Технология работы по уборке, стр. 3
Технология работы по уборке, стр. 4Технология работы по уборке, стр. 5

Текущая уборка номера в гостинице

Перед вами полная инструкция, составленная на основе нормативных документов (ГОСТ, СТП, Постановления Правительства РФ). Кликните по изображениям, чтобы открыть полный размер:

Текущая уборка номера, стр. 1

Текущая уборка номера, стр. 2

Генеральная уборка номеров в гостинице

Чтобы узнать все детали об этом типе чистки, нажмите на картинки, чтобы развернуть их на весь экран:

Генеральная уборка номера

График генеральных уборок в гостинице

Этот график универсален. Его можно использовать не только в отелях, но и в других помещениях:

Для увеличения картинки нажмите на нее

Журнал генеральных уборок в гостинице: Образец (Скачать)

Для вашего удобства можно скачать особую программу «1с предприятие», чтобы с комфортом настраивать журнал и планировать необходимые работы:

Для увеличения картинки нажмите на нее

Правила уборки номера в гостинице

Итак, каковы ключевые требования к подготовке апартаментов в отеле?

В первую очередь стоит отметить, что уборка бывает разной:

  • текущей;
  • промежуточной;
  • ежедневной;
  • генеральной.

Также отдельно выделяется принцип наведения порядка в апартаментах после отъезда постояльцев.

Каждый из этих видов уборки имеет некоторые особенности и протекает по определённым критериям.

К примеру, текущая уборка подразумевает проверку горничной состояния оборудования и мебели в номере. Комната обязательно проветривается.

Также горничная должна застелить кровати, убрать тумбочки и стол, вымыть посуду, стереть пыль. В комплекс этих работ входит уборка санузла, если апартаменты включают несколько комнат.

Но важно помнить, что в любом случае работа начинается со спальни. Потом порядок наводится в гостиной, после чего горничная убирает другие помещения. Санузел приводится в порядок последним.

Уборка служебных помещений в гостинице — Как организовать работу эффективно: https://strazhchistoty.ru/cleaning/cleanplaces/uborka-v-gostinitse.html

Схема уборки любого номера в гостинице

Обслуживание гостиничных номеров производится в строго установленном порядке.

Каждая горничная обязана неукоснительно следовать следующей схеме:

  1. Кондиционирование и проветривание помещения. Оно должно производиться в течение минимум 20-ти минут. Номер должен быть подготовлен за 12 часов до заезда клиентов.
  2. Далее горничная занимается удалением крупного мусора из номера, если таковой имеется.
  3. Следующий шаг — удаление грязного постельного белья, после чего чистый комплект располагается рядом. В таком виде он остаётся на всё время проветривания апартаментов.
  4. Из ванной комнаты уносятся все использованные халаты, полотенца и прочие принадлежности.
  5. Затем рабочая занимается мытьём стаканов и раковины, строго после этого можно переходить к чистке унитаза и самой ванны.
  6. В то время, когда предметы в ванной высыхают, горничная занимается заправлением кроватей.
  7. Если в апартаментах есть балкон, далее убирается он.
  8. Со всех предметов в номере в обязательном порядке сметается пыль. При этом в обязанности горничных входит уборка даже самых сложных и отдалённых уголков комнаты, которых постоялец может не увидеть во время проживания. То есть моются окна, вентиляционные решётки, двери и т.п.
  9. Далее пол пылесосится.
  10. Затем производится его мытьё, в том числе в ванной.
  11. Весь использованный инвентарь в комнате заменяется. Это касается туалетной бумаги, мыла и др. Также производится замена халатов, тапочек и других предметов.

Смотрите видео: Стандарты для горничных и администраторов

Порядок уборки номеров

Текущая уборка номера производится в определённой последовательности, нарушать которую строго запрещается.

Первым делом в порядок следует привести те апартаменты, на которые сделана бронь. Далее горничные переходят в номера, из которых выехали гости. Потом убираются комнаты, занятые постояльцами.

Но тут есть одно важное правило. Все работы в номерах проводятся строго во время отсутствия в них постояльцев.

Чтобы избежать накладок и неприятностей, время обслуживания апартаментов заранее в индивидуальном порядке согласовывается с клиентами.

Если же гость находится в номере, но горничной нужно убрать комнату, на это в обязательном порядке спрашивается разрешение.

Нормы обслуживания и численности горничных в гостинице — Формула вычисления: https://strazhchistoty.ru/cleaning/normativy/uborka-nomerov-v-gostinitse-normy.html

Особенности промежуточной уборки

Есть и другие важные аспекты наведения порядка. Промежуточное обслуживание осуществляется каждый день, но обычно после обеда.

Как правило, такие работы проводятся по требованию постояльцев, иногда за дополнительную плату. В некоторых гостиницах такой вид работ указывается в распорядке дня отдельно.

Какие виды работ включает в себя промежуточная уборка?

Процесс состоит из следующих типов мероприятий:

  • механизированная уборка пола либо ручная мойка;
  • вынос мусора из помещения;
  • мытьё посуды;
  • смена полотенец и постельного белья;
  • уборка в санузле.

В некоторых гостиничных комплексах в этот список также включается приготовление ванны.

График уборки холодильников — Нужен в каждом отеле: https://strazhchistoty.ru/cleaning/cleandoc/grafik-uborki-holodilnikov.html

Гораздо сложнее провести генеральную уборку в отеле. В гостиничных комплексах такой вид приведения помещений в порядок осуществляется минимум 1 раз в 10 дней. При этом в номерах постояльцев быть не должно.

В ходе комплекса выполнения таких работ от горничных требуется не только провести влажную уборку. Задача несколько сложнее.

В их обязанности входит протирание предметов мебели, удаление пыли со всех поверхностей, очистка от пятен ковровых изделий, мягкой мебели и напольного покрытия.

Также в ходе генеральной уборки особое внимание уделяется приведению в порядок санузлов. Для этого горничными используются специальные моющие средства.

Смотрите видео: Лучшая горничная Минска — «Тяжелее всего убирать за арабами и китайцами»

Рекомендуется вести журнал генеральных уборок в гостинице — образец скачать можно в этой статье, что только облегчит задачу.

Какие графы рекомендуется указать в таком документе? В первую очередь, конечно, следует использовать графу предполагаемой даты уборки.

Также стоит указать названия дезинфицирующих средств, которые планируется использовать в ходе работы.

Следующий важный пункт, который нужно обязательно отметить в таком журнале, — это режим дезинфекции. При этом стоит разбить графу на 2 части: пусть в одной будут проценты, а во второй — время экспозиции.

Не менее важно сделать пункт в таком документе, в котором будет отмечаться фактическая дата проведения генеральной уборки. Такой приём позволит в дальнейшем скорректировать действия персонала и не допускать ошибок.

А теперь стоит вернуться к вопросу оптимальной периодичности проведения генеральных уборок в гостинице. Ещё со времён СССР было введено в привычку проведение «санитарных дней». Обычно — 1 раз в неделю и 1 раз в месяц.

Но тут не стоит забывать о специфике гостиничного дела. Именно поэтому в большинстве случаев генеральные уборки стоит планировать на период наименьшего наплыва постояльцев.

Если сделать это сложно, придётся выполнять работу оперативно и тихо, чтобы не помешать гостям.

Количество просмотров 410

Уборка в номерах, занятых VIP-гостями, как один из видов промежуточной уборки

Как правило, под проживание VIP-гостей отводятся номера высшей категории. Это номера большой площади, с несколькими комнатами различными по назначению, несколькими санитарными узлами. Часто в состав таких номеров входит кухонное помещение с соответствующим оборудованием. Такие номера украшаются коврами, художественными картинами, скульптурными произведениями, большим количеством цветов. Горничные должны быть хорошо обучены правилам уборки таких помещений. Логично поручать уборку номеров, занимаемых VIP-гостями, наиболее ответственным и опытным горничным.

Помимо основной уборки, за такими номерами в течение всего дня устанавливается, если так можно выразиться, «специальное наблюдение». Как только гость покидает номер, горничная старается попасть в номер, чтобы произвести экспресс-уборку. Желательно очень быстро, до возвращения гостя проделать следующую работу:

  • • поменять полотенца (если необходимо);
  • • проветрить помещение;
  • • вынести мусор;
  • • привести в порядок пепельницы;
  • • протереть сантехническое оборудование;
  • • обработать помещение освежителем воздуха.

Количество таких экспресс-уборок не регламентируется.

Возможно, будет два, три, четыре и более посещений номера с целью экспресс-уборки в зависимости от ситуации. В номерах, занимаемых VIP-гостями, рекомендуется использовать более дорогую косметическую линию, чем в стандартных номерах. Сотрудники службы Room Service должны ежедневно обновлять закуски и напитки в номерах, занимаемых VIP-гостями.

Дополнительная уборка номеров по просьбе клиентов как один из видов промежуточной уборки

Как было сказано выше, в высококлассных отелях уборка производится утром и вечером. Стандарты некоторых отелей предписывают снабжать номер специальной карточкой с информацией о порядке и времени уборки номеров, а также с указанием имени горничной, убирающей сегодня соответствующий номер (рис. 3.22).

Рис. 3.22. Образец карточки-информации для гостей о времени уборки в номерах гостиницы

Если гостю высококлассной гостиницы требуется дополнительная уборка всего номера, только ванной комнаты, отдельно постели или замена полотенец – все это будет сделано для него без дополнительной оплаты. Бывают случаи, когда гости злоупотребляют своим положением и просят о такой услуге два, три и более раз в сутки. В этой ситуации следует, возможно, предложить клиенту оплатить по прейскуранту стоимость работы, связанной с дополнительной уборкой, как это часто делается в гостиницах с более низким уровнем сервиса.

Генеральная уборка номеров

Не реже одного раза в 7–10 дней производится генеральная уборка (Spring Cleaning) жилой части гостиницы. Ее цель – охватить те объекты и места, на которые, как правило, не хватает времени во время ежедневной текущей уборки.

Во время генеральной уборки производятся работы по удалению пятен и пыли со стен, дверей, плинтусов, подвесных потолков. Производится протирка всевозможных указателей, табличек, светильников; прочищаются вентиляционные решетки. Осуществляется мытье окон с двух сторон, влажная обработка всех предметов мягкой мебели, размораживание холодильника и мини-бара, их мытье с дезинфицирующим средством до полного устранения посторонних запахов. Потолочные покрытия должны быть обработаны пылесосом со специальной насадкой либо протерты полувлажной «шубкой» на удлиненной ручке. К генеральной уборке относится также влажная уборка ковровых покрытий. Мытье окон в высококлассных отелях регулярно осуществляется специальными службами.

Во время генеральной уборки тщательно просматриваются матрацы и перинки кроватей. Недопустимы провалы в матрацах. Матрацы и перинки подвергаются тщательной чистке пылесосом. В ванной комнате промываются швы между кафельными плитками специальными парогенераторами. Благодаря такой обработке воздух в ванных комнатах становится более свежим.

Следующие крупные предметы комплектации номера должны подвергаться чистке с такой периодичностью:

  • • покрывала – по мере необходимости (по мерс загрязнения), но не реже четырех раз в год;
  • • одеяла – по мере необходимости, но не реже шести раз в год;
  • • шторы в комнате – по мере необходимости, но не реже одного раза в год;
  • • шторы в ванной – по мере необходимости, но не реже одного раза в месяц.

Один раз в квартал переворачивается ортопедический матрац.

Графики генеральной уборки номеров должны составляться руководителем АХС и вывешиваться в офисе. Горничные должны строго следовать графику генеральной уборки номерного фонда, а супервайзеры обязаны контролировать выполнение горничными работ по генеральной уборке помещений. В каждой АХС должен быть план в виде таблицы с указанием промежуточных и сезонных работ (стирка покрывал, подушек, влажная уборка ковролина, промывка вентиляционных решеток и вытяжек, стирка штор и покрывал и т.д.).

Отдельные гостиницы регулярно, через три месяца, несколько номеров по очереди закрывают на генеральную уборку и выводят полностью эти номера из эксплуатации на целый день. В течение этого дня проводятся мероприятия по косметическому ремонту номера (проверка всей электрики, подкраска стен и потолков, подклейка или полная замена обоев и т.д.). Генеральная уборка затрагивает такие объекты, как аквариумы (в тех гостиницах, где они имеются), для обслуживания которых приглашаются, как правило, специалисты по договору.

Стандарты уборки горничной, или Один день из жизни невидимой перфекционистки

Начало работы

Горничная Алла Ивановна приходит в отель за 15 минут до начала рабочей смены. Это позволяет ей не торопясь подготовиться к работе: переодеться, выпить чашечку кофе, при необходимости поправить внешний вид.

Алла считает, что чистота начинается не с первого номера в ее рабочем графике — она начинается с нее и с каждого сотрудника отеля. Именно поэтому идеально убрано и гармонично даже в служебных помещениях: личные полотенца аккуратно сложены на именных полочках, чашки из-под кофе вымыты до скрипа и протерты насухо, сумочки и одежда аккуратно развешены на крючках в соответствующих шкафчиках.

В этом же шкафчике она оставляет свой мобильный телефон. Перед непосредственным началом работы ей выдадут внутренний телефон для связи с ресепшен отеля.

Алла Ивановна

Внешний вид

Алла всегда выглядит опрятно.

  • Чистые волосы собраны в аккуратную прическу. Цвет волос — приятный каштановый: Алла считает, что яркие оттенки — красный, баклажановый, желтый — диссонируют с ее рабочим образом, и такие вольности сотрудница отеля может позволить себе только за пределами гостиницы, например в отпуске.
  • Маникюр в нюдовых оттенках или с прозрачным лаком.
  • Макияж легкий, дневной.
  • Униформа отлично сидит, так как сшита по индивидуальным меркам: не сковывает движений, не мешает во время работы, немаркая.
  • Обувь на низком ходу, нейтрального бежевого цвета. Подошва прочная, но не создает посторонних звуков (стука, топота) при ходьбе.
  • Алла не использует на работе парфюм, не носит украшений.
  • Бейдж с ее именем всегда закреплен на униформе. Текст на бейдже отлично просматривается и легко читается.

Поведение в публичных зонах

При проектировании отелей компания Ribas Hotels Group учитывает особенности эксплуатации гостиничной недвижимости. В частности, отели строят таким образом, чтобы персонал и гости как можно реже встречались в общих зонах: пользовались разными входами и выходами, лифтами и лестницами.

Однако это не исключает их случайных встреч во время уборки номеров или общих зон. Поэтому при встрече с гостем запрещены какие-либо разговоры. Если гость обращается сам, Алла отвечает коротко и вежливо, ни в коем случае не употребляя оценочных выражений вроде: «Я думаю, это ужасно…», «Мне очень нравится…» и так далее. Если горничная не может ответить на вопрос или выполнить просьбу, она обязательно направит гостя на ресепшен, где его запрос обязательно удовлетворят.

Бывали и случаи-исключения: например, однажды гость, уточнив необходимую информацию, вдруг спросил, что интересного можно посмотреть в городе. Алла Ивановна тогда порекомендовала ему несколько спектаклей, которые имели успех в театре, находящемся в паре кварталов от отеля, и органный концерт в филармонии. Гость поблагодарил и вполне удовлетворился ее ответом. Согласно корпоративной культуре компании, горничная поступила правильно. Главный посыл сети Ribas Hotels Group — чтобы в гостинице гости чувствовали себя, как в гостях у хорошего друга, который поможет в нужный момент.

Грамотно это и с точки зрения ведения бизнеса. Ведь когда линейный персонал в состоянии не только качественно убрать номер по чек-листу, но и предоставить сверхсервис (в данном случае в виде рекомендации) — это большая заслуга всей команды отеля.

Возвращаясь к вопросу стандартов уборки: сотрудникам категорически запрещено разговаривать между собой в транзитных зонах и служебных помещениях. В компании очень строго относятся к этому, поэтому при встречах в коридорах, лобби или на террасах горничные обмениваются улыбками, но не заводят разговор. Они знают, что в отеле всегда проживают гости и недопустимо, чтобы они наблюдали личное общение обслуживающего персонала.

Предподготовка

Перед началом работы Алла Ивановна получает ключи от номеров, в которых должна убраться.

Существует три вида уборки номера: ежедневная, после отъезда гостей и генеральная. Номера убирают в следующей последовательности: сначала забронированные, затем освободившиеся и в последнюю очередь — занятые.

Горничной выдают необходимое количество наборов постельного белья, косметические средства для комплектации номеров и инвентарь для уборки. Все это она укладывает в тележку.

Комплектация тележки горничной:

  • по бокам тележки закреплены два мусорных мешка. Желательно, чтобы они отличались по цвету. В один складывают грязное белье и махру, в другой — мусор из номеров;
  • в нижнем отсеке — чистящие и моющие средства и другие необходимые материалы для уборки номеров;
  • средний отсек — для чистых халатов, полотенец, тапочек и постельного белья. Следует отметить, что комплект постельного белья Алла никогда не перемещает открытым. Она обязательно упаковывает его в плотный тканевый мешок и доставляет в номер;
  • в верхний отсек тележки, как правило, кладут канцелярию «Папки гостя», косметические принадлежности, бутилированную воду.

Стандарт уборки номера

Как правило, номер убирают в отсутствие гостя. Если номер занят, и гостя в нем нет, на уборку выделяется от 15 до 20 минут. На уборку свободного номера уходит от 20 до 30 минут в зависимости от количества комнат, технического оснащения, наличия балкона или лоджии.

Если на двери висит табличка «Не беспокоить», Алла никогда не постучит в дверь: это категорически запрещено.

В апартаментах с табличкой на двери «Просьба убрать» наводят порядок в первую очередь. Если на двери нет этой таблички, горничная стучит в дверь и четко говорит: «Уборка номера». Если ответа нет, она повторяет эти действия еще два раза, и только после этого открывает дверь служебным ключом.

Свою тележку она устанавливает так, чтобы полностью перегородить проход в номер: посторонний человек не сможет беспрепятственно зайти в открытую дверь. Если в номере действительно никого нет, горничная приступает к уборке согласно инструкции.

  • Алла приоткрывает окно для проветривания. Проветривать следует на протяжении всего времени уборки.
  • Включает все светильники в номере. Так она проверяет их исправность и лучше видит пыль в труднодоступных местах.
  • Выносит мусор из урн во всех комнатах номера (если их несколько) и санузла.
  • Моет блюдца, чашки, поднос, которые входят в комплектацию номера. Убирает посуду, если был заказан завтрак/обед/ужин в номер.
  • Меняет постельное белье. Снимает и переворачивает наматрасник, взбивает подушки.
  • Меняет полотенца. Осматривает халаты; если обнаружены загрязнения, заменяет чистыми.
  • Вытирает пыль.
  • Пылесосит весь номер. Если комнат несколько, начинает со спальни, затем переходит в гостиную и санузел.
  • Протирает окна и зеркала в спальне, гостиной.
  • Протирает все поверхности в ванной комнате.
  • Моет пол.

Если концепцией отеля предусмотрен комплимент для гостя (корзина с фруктами или цветами, брендированные сладости), сотрудница должна проследить, чтобы это оказалось на столе в номере.

Запасы питьевой воды должны пополняться ежедневно. Если на столе стоит бутылочка, в которой еще есть вода, то рядом следует поставить запечатанную емкость.

Находясь в номере при исполнении своих прямых обязанностей, горничной строго запрещено:

  • разговаривать по внутреннему телефону;
  • присаживаться на кровать, кресло, стулья;
  • пользоваться посудой;
  • пользоваться гостевым туалетом или косметикой в номере;
  • смотреть телевизор во время уборки;
  • притрагиваться к личным вещам гостя;
  • передавать кому-либо конфиденциальную информацию, случайно услышанную от гостя.

По окончании уборки горничная выключает все светильники, закрывает окна, закрывает номер и делает соответствующую пометку о готовности апартаментов к заселению гостей.

Личные вещи гостя

Одна из самых деликатных тем относительно уборки касается вещей гостя в номере.

Если вещи развешены в шкафу и разложены по полкам, то представительница линейного персонала к ним не прикасается. Если вещи разбросаны по полу, горничная аккуратно складывает их и кладет на видное место. Видным местом может служить тумба возле кровати, стул, полка возле вешалки, тумба в гостиной части номера.

Ценные вещи гостя (бумажник, телефон, часы, коробочки) необходимо оставить на том же месте, на котором они были обнаружены.

Гость в номере

Если гость все же оказался в номере, хотя таблички «Не беспокоить» не было и он никак не обнаружил свое присутствие, пока горничная не зашла — Алла вежливо здоровается и справляется, когда можно прийти убрать, не побеспокоив его. Получив ответ и поблагодарив, она удаляется. Никаких уточняющих вопросов или продолжения беседы быть не должно. Исключение составляют случаи, когда гость сам задал вопрос или что-то попросил.

Если же гость пожелал остаться, пока горничная наводит порядок, не следует проявлять недовольство или комментировать это решение. В таких случаях сотрудница отеля старается работать максимально быстро и комфортно для гостя: не заговаривая, стараясь двигаться по периферии комнаты.

Клининговый контроль

После уборки номеров работу горничных проверяет супервайзер. Согласно норме, в течение рабочей смены он при быстрой проверке должен осмотреть 100 номеров; при более тщательной — 35 номеров.

Быстрая проверка длится 3–5 минут. За это время проверяющий должен выяснить, проводилось ли проветривание в номере (особое внимание необходимо обратить на наличие посторонних запахов в санитарно-гигиенических помещениях), оценить качество уборки в жилой части и санузлах — удален ли налет, пятна на раковине, унитазе, душевой, ванной и облицовочной плитке, застелена ли кровать.

Более основательная проверка продолжается 7–10 минут, за которые супервайзер детально изучает качество уборки, замену белья и полотенец в ванной комнате, пополнение использованных сопутствующих материалов, удаление пятен на ковровом покрытии и мягкой мебели, замену полиграфии, техническое состояние бытовых приборов.

Нужно отметить, что контролеры идут на различные ухищрения, проверяя работу горничных. Например, оставляют спички в труднодоступных местах: за шкафом, за баром, за раковиной. При осмотре номера проверяют их наличие: если спичек нет на месте, значит, сотрудница хорошо убралась.

Любые замечания относительно качества обслуживания горничной обязательно должны учитываться в перспективе.

Уборка ванной комнаты

Приступая к уборке ванной комнаты, горничная надевает резиновые перчатки, прорезиненный фартук и защитную марлевую повязку. Следуя классическому правилу уборки «от чистого — к грязному, сверху — вниз», последовательно приводятся в порядок: навесная полочка или туалетная тумбочка (столик) с зеркалом, раковина, кафельная плитка на стенах, ванна, биде, унитаз, пол.

Поверхность туалетного столика протирается ежедневно. Необходимо очень аккуратно обращаться с косметическими и парфюмерными принадлежностями гостей, расставлять и раскладывать их после уборки на прежние места. Нельзя трогать и перекладывать ювелирные украшения.Зеркало должно быть абсолютно чистым. Для этого горничная пользуется сначала влажной, а затем сухой салфеткой без ворса. Там, где есть увеличивающее зеркало или, по-другому, косметическое зеркало для макияжа, необходимо проверить функционирует ли освещение над ним.Для борьбы с запотеванием зеркал в гостиницах используют салфетки, обработанные специальным составом.

Ежедневно протирается фен для сушки волос. Ванные комнаты отелей оснащены в основном фенами в классическом белом исполнении из ударопрочного пластика. Более совершенными считаются модели фенов с автоматическим управлением (автоматическое включение при снятии насадки и автоматическое выключение после навешивания насадки) по отношению к моделям с кнопочным управлением. Желательно, чтобы фены обладали функцией автоматического отключения после получаса работы. Корпусы некоторых моделей фенов дополнительно снабжены розеткой для подключения электроприборов, например электробритвы.

Каждый раз при уборке горничная обязана полностью сверху донизу протирать кафельные стены ванной комнаты. На плитке не должно быть следов мыльной пены, следов от высохшей воды и т. д. Очень удобна при выполнении такой работы специальная швабра с телескопической ручкой. Телескопическая ручка выдвигается на длину от 80 до 140 см, что позволяет дотянуться до самых труднодоступных мест.

Трудоемкой и очень неудобной в уборке является ванна. Для тщательной уборки ванной и удобства горничной следует промывать ванну стоя на коленях, предварительно постелив на пол мягкий коврик для ног. Прежде всего удаляются загрязнения из стока. Далее ванну моют специальным моющим средством, начиная со дна и поднимаясь наверх. Особенно тщательно должны промываться борта ванной, так как в этих местах в основном скапливаются загрязнения. Поверхность ванной вытирают насухо, сток оставляют открытым.

Если ванна оборудована смесителем, имеющим два положения «душ» и «кран», горничная переводит смеситель в положение кран в ванну. Головка душа должна быть повернута к стене. Это делается для безопасности клиентов, чтобы исключить возможность внезапного попадания горячей воды в лицо проживающего при открывании им крана. Ныне очень актуальным является «меню душевых насадок» с разным напором воды, в том числе и для массажа.

Пристального внимания требуют занавески в ванной. Они моются, естественно, при каждой текущей уборке. На них не должно быть никаких загрязнений, отверстий, разрезов и т. д. Они должны быть насухо вытерты. При сильном загрязнении занавесок их отдают в прачечную или заменяют новыми. Швы на занавесках должны быть обращены к стене ванной. Занавески аккуратно распределяют фалдами со стороны душа. Они должны быть задернуты таким образом, чтобы были видны полотенца и головка (насадка) душа. Горничная следит за тем, чтобы все кольца или крючки были на месте. Занавески должны висеть поверх ванной.

Душевая кабина приводится в порядок ежедневно. Безупречно чистыми должны быть стены и дверь душевой кабины; насадка и шланг душа; мыльница; краны и другие приспособления; коврик, пол и т. д. В ванной, раковине, биде недопустимы текущие краны, засоренные стоки. В этих сантехнических приборах требуется ежедневно поднимать пробку и освобождать стоки от накопившейся грязи. Обязанность горничных ежедневно проверять, нет ли засора. Если гость звонит и жалуется, скажем, на то, что в ванной плохо проходит вода — это означает, что горничная схалтурила. За недобросовестный труд горничных в высококлассных отелях, как правило, лишают премии или ее части.

Унитаз является последним сантехническим прибором, который подлежит уборке в ванной комнате. Внутренние стенки унитаза горничная прочищает специальным моющим составом, используя при этом отдельный ершик (не тот, которым укомплектован санузел номера). После уборки нескольких номеров такой ершик дезинфицируется с особой тщательностью. Внешние поверхности унитаза (сиденье, крышка, крепления, фаянсовое основание унитаза) должны быть также обработаны специальным дезинфицирующим средством. Исключено присутствие на унитазе ржавых подтеков. Это свидетельствует о дефекте в работе бачка, о чем необходимо сообщить супервайзеру. Следует несколько раз спустить воду в бачке, чтобы в унитазе не было мусора, волос, пены, мутной воды и т. д. Обязанность горничной удостовериться в том, что унитаз хорошо работает. После уборки крышка унитаза должна быть закрыта. Завершается работа в ванной комнате мытьем пола.

Далее, уже во второй раз, горничная снимает прорезиненный фартук, резиновые перчатки, марлевую повязку; складывает эти средства защиты в специальный мешок и дезинфицирует руки. Затем горничная раскладывает и развешивает полотенца таким образом, чтобы как можно больше был виден логотип (эмблема, брэнд) гостиницы.

Заключительный этап уборки номера

Дверь в ванной оставляют чуть приоткрытой (приблизительно на 15 см), чтобы происходила циркуляция воздуха. Горничная во время уборки контролирует температуру термостата в период отопительного сезона, а также устанавливает регулятор кондиционера в нужную позицию для поддержания заданной температуры в помещении в летний период.

Покидая номер, горничная обращает внимание на наличие спичек (они кладутся в пепельницы логотипом гостиницы вверх); информационной папки для гостей; открывалки (штопора) для бутылок; щетки для одежды, мешков для прачечной (Laundry bags) и бланков-заказов на услуги прачечной/химчистки (Laundry form, laundry list); набора для шитья; полиграфической информационной продукции; а также спасательного дыха тельного аппарата для экстремальной ситуации, электрического фонарика, фирменного пакета или сумки с эмблемой гостиницы и других необходимых предметов, обеспечивающих комфортное и безопасное пребывание гостей в отеле.

В заключение уборки горничная освежает воздух в номере, пользуясь при этом дезодорирующим средством с приятным и ненавязчивым ароматом. Далее она выключает свет (в случае, если номер не оснащен энергосберегающим контролером, позволяющим автоматически отключать свет, как только гость или горничная покидают номер). Все предметы, предназначенные для уборки, следует забрать.

Горничные в отелях лучше всех знают как убираться быстро и эффективно. Ведь они делают это каждый день, следуют отработанной технологии и пользуются правильными чистящими средствами. Рассказываем, какие хитрости гостиничной уборки можно позаимствовать и применять дома.

Для начала отметим, что в гостиницах существует 3 основных типа уборки:

  • Текущая – проводится в то время, пока гость отсутствует в номере. Такая уборка длится примерно 30 минут. За это время горничная проветривает помещение, моет посуду, застилает постель, убирает столы и тумбочки, протирает пыль, проводит уборку санузла. Почти все эти процедуры вы можете проводить каждый день или 1-3 раза в неделю;
  • После выезда гостей – уборка включает в себя смену постельного белья, полотенец и средств гигиены в ванной. В домашних условиях большинство людей проводят эти мероприятия по выходным;
  • Генеральная уборка – проводится в гостиницах раз в 10 дней и включает в себя мытье полов под мебелью, мытье всех стен и окон, чистку коврового покрытия, мебельной обивки, люстры, штор. В домашних условиях генеральная уборка как в отеле нужна от 2 раз в месяц или реже (по мере загрязнения).

Какой бы тип уборки вам ни предстоял, следующие 14 гостиничных принципов наведения чистоты и порядка помогут вам сделать это быстрее и эффективнее.

1. Любая уборка начинается с проветривания

Затхлый воздух в квартире может свести на нет все усилия, поэтому первым делом каждая горничная спешит распахнуть окна (особенно если использует чистящие средства). Если на улице холодно, то проветривают комнаты по 10 минут поочередно или на то время, пока убирается ванная комната.

2. Второй шаг – сбор мусора и белья

Прежде чем приступить к протиранию пыли и мытью полов, уборщицы превращают помещение в «чистый лист»: собирают мусор в пакет и выносят его за пределы номера, убирают постельное белье, полотенца, коврики, собирают пустые баночки в ванной и все остальные ненужные вещи. Вы можете добавить в этот список дел сбор грязной посуды в раковину/ПММ и грязной одежды – в корзину для белья/стиральную машину.

3. Первая комната – спальня, последняя – ванная

Такой порядок уборки позволяет меньше переносить бактерии, в целом улучшить санитарию и чистоту в номере.

4. Вытирать пыль нужно тряпками из микрофибры

Секрет эффективного удаления пыли без разводов кроется в правильной тряпке. Тряпка из микрофибры – лучшее, что может быть в этом деле. На втором месте – хлопковые тряпки (например, можно использовать старые футболки).

  • А вот использования махровых полотенец или полиэстеровых тряпок стоит избегать, так как они создают разводы и притягивают еще больше пыли к только что убранной поверхности.

5. Зубные щетки всегда под рукой

Зубная щетка – чрезвычайно удобный инструмент для чистки труднодоступных мест, например, швов плитки, щелей вокруг смесителя и направляющих в окнах.

6. Каждой поверхности – свой очиститель

Средства на основе кислоты подходят для керамики, щелочные средства — для плитки и блестящих металлических поверхностей, средства с нейтральным Ph подойдут для мытья стекол и зеркал.

  • Многие горничные используют для уборки санузла раствор уксуса (2 части воды и 1 часть 9%-ного уксуса). Им можно быстро и легко отмывать керамическую плитку, смесители и все, что покрывается известковым налетом.

7. Чистящие средства всегда нужно оставлять на 7-10 минут

Для экономии времени и сил, горничные распыляют чистящие средства из пульверизатора (!), а затем оставляют их на 7-10 минут. За это время бытовая химия делает большую часть работы, после чего остается только промыть поверхности начисто и насухо.

  • «Замачивать» и мыть поверхности чистящим раствором правильнее сверху вниз, а не хаотично. Например, чтобы помыть экран в душе, нужно сначала распылить средство сверху, а затем мягкой губкой распределить средство вниз.

8. Наиболее эффективная траектория уборки – по часовой стрелке

… или против часовой стрелки, если угодно. Круговое движение позволяет ничего не упустить.

9. Расстановка вещей по категориям

Да, это вроде бы очевидный принцип, но большинству людей почему-то не всегда удается ему следовать. А вот для персонала отелей это основное правило наведения визуального порядка в номерах, если вещи гостей хаотично разбросаны. Представьте, что на туалетном столике вдруг оказалось куча разных мелочей: косметика, расческа, резинки для волос, крема, какие-то лекарства, карточки и буклеты. Задача горничной состоит в том, чтобы убрать все вещи, протереть столик от пыли, а затем расставить все предметы по категориям: косметика (декоративная и уходовая), резинки и расческа, аптечка, бумаги. Расстановка по категориям сразу делает вид комнаты упорядоченным.

  • Перед вытиранием пыли всегда стоит убирать с мебели все вещи, а возвращать их на место нужно только тогда, когда поверхность высохнет. В противном случае на ней могут остаться следы.

10. Застилание кровати – кульминация уборки

Основные принципы этой процедуры: белье должно быть выглаженным, простынь заправляется в натяг, наволочки сидят на подушках плотно, подушки должны прислоняться к изголовью и лежать на одеяле.

Еще два момента:

  • На кровати и в отеле, и дома обязательно должен быть наматрасник;
  • Чтобы матрас не проминался, его переворачивают 2 раза в месяц.

А вот видео о том, как заправляют кровати в отелях.

11. Мыть полы нужно в два этапа

Ничто так не усложняет мытье полов как прилипшие мокрые волосы и другой мелкий сор. Поэтому сначала полы всегда пылесосят и только потом моют.

12. Мытье пола лучше начинать от входа в комнату

Возможно, ваша мама учила вас мыть полы начиная с дальней стены, и это действительно логичный совет. Однако практика показывает, что мыть пол эффективнее двигаясь от входа к дальней стене и обратно. Таким образом место повышенного трафика (вход) моется дважды.

  • Кстати, мытье полов – это всегда последний этап в уборке гостиничного номера.

13. Хранить средства для уборки удобнее в одном месте

Тратить много времени на то, чтобы найти и достать каждое чистящее средство, не разумно. Горничные хранят все, что им нужно, в удобной тележке, чтобы ее можно было легко переносить из комнаты в комнату.

  • Вы же можете хранить чистящие средства в какой-нибудь корзине, контейнере или многоэтажной тележке.

Смотрите также: 9 вещей, которые вы НИКОГДА не должны хранить на столешнице

14. Уборка пыли должна проводиться и не в очевидных местах

Листья растений, плинтусы, лампочки светильников, которые видно, люстры, шторы и другие неочевидные места тоже нужно очищать от пыли. У горничных есть свой чек-лист для этой процедуры, поэтому и вам советуем зафиксировать и спланировать график уборки пыли.

  • Из штор можно выбивать пыль при помощи скрученного влажного полотенца 1 раз в неделю/две.
  • Мебельную обивку стоит пылесосить со специальной насадкой 1 раз в один-три месяца.

Наконец, предлагаем ознакомиться с видео-уроком по уборке как в гостинице от первого лица.

Опасности, которые подстерегают в ванной в отеле

Ванная в отеле — не менее опасное место, чем любое другое общественное место. Бактерии, грибки — все эти угрозы при недостаточной уборке могут принести постояльцу достаточно много проблем со здоровьем. Поэтому важно знать, какие угрозы подстерегают вас при заселении даже в самую звёздную гостиницу и быть в курсе мер предосторожности.

Грибковая инфекция

Достаточно хотя бы одному постояльцу, страдающему из-за грибка ногтей, искупаться в ванне, чтобы опасные микроорганизмы практически моментально заселили её поверхность. Грибковая инфекция любит влажную среду и устойчива ко многим средствам обработки. Если вы не уверены в чистоте помещения, лучше принимать только душ и использовать резиновую обувь.
Кроме того, при наличии даже маленьких ранок на ногах или руках рекомендуется обработать их специальными отталкивающими грибок средствами. При большом риске заражения рекомендуется мыться мылом и гелями с противогрибковым эффектом. И в обязательном порядке следите за своим здоровьем. Сниженный иммунитет — главный фактор поражения микроорганизмами.

Контагиозный моллюск

К этой угрозе наиболее чувствительны дети в возрасте до 10 лет. Заразиться моллюском можно при контакте с банными и плавательными принадлежностями общего назначения. Нередко заражение происходит через контакт с полотенцем. Проявляет себя нарушение в виде кожных высыпаний. Они имеют плотную узелковую структуру размером не более четырех миллиметров. При отсутствии лечения болезнь быстро прогрессирует и поражает весь кожный покров. Поэтому следует предусмотреть для ребёнка отдельные вещи, привезённые из дома.

Бородавки и папилломы

Эти угрозы, как и грибок, очень любят влажные места, где может застаиваться вода. Ванная отеля не является исключением. Эти нарушения имеют вирусную природу и быстро проникают в организм человека. Вывести полностью вирус после его попадания уже невозможно, его удается только ввести в спящее состояние. Малейшее снижение иммунитета и болезнь снова проявляется на коже. Защитить себя от этой угрозы можно чистыми полотенцами и одноразовыми тапочками, которые вам заботливо предоставят в отеле. Если вы не доверяете персоналу, можно взять банные комплекты из дома.

Микроспория

В народе эта опасность носит название стригущий лишай. Заражение в ванной отеля этой болезнью вам обеспечат плохо обработанные расчёски, полотенца и сама влажная поверхность. Поэтому, по возможности, пользуйтесь своими вещами и не допускайте прямого контакта с застоявшейся водой. Если вы обнаружите в ванной признаки плохой уборки (известковый налет, подтеки на стекле и т.п.), сразу вызывайте уборщицу и проследите за тем, чтобы она не просто вытерла, а продезинфицировала поверхность.

Синегнойная палочка

Эта бактерия очень любит места с горячей водой. Поэтому плохо очищенная сантехника становится идеальным местом для обитания этой угрозы. Постояльцы могут подхватить синегнойную палочку после прямого контакта через микрораны и слизистую. После попадания бактерия может вызвать такие тяжелые нарушения, как кератит, артрит и другие инфекции. Защититься от нее можно только одним способом — следить за чистотой ванной комнаты и состоянием сантехники.
Поэтому, если вас пугают разные микробы и грибки, смело просите персонал убраться лучше. Как это сделать — читайте в другой статье.

Как обезопасить себя

Заселяясь в отель, по возможности сразу проверьте состояние ванной комнаты. Если вам кажется, что её уборка выполнена недостаточно хорошо, лучше сразу позвонить на ресепшен и сообщить об этом. Уважающий себя отель без проблем проведёт повторную обработку ванной и при необходимости предоставит другой номер.

Положите в аптечку дезинфицирующие средства и при необходимости обрабатывайте не только руки, но и другие части тела, которые соприкасаются с опасными поверхностями. Не бойтесь обработать антисептиком ручки и барашки кранов в ванных комнатах.
Принимать душ стоит только в резиновой обуви, взятой из дома. Если же их нет, можно вставать под струи воды и в одноразовых тапочках, предложенных отелем. Однако, не забывайте их хорошенько просушить на батарее или на балконе. Помните, что грибок и различная инфекция любят размножаться во влажной среде.
О других самых грязных местах в отеле можете прочитать .

Еще интереснее 1 Поделиться

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *