Кухня на две зоны

Зонирование кухни и гостиной – один из вариантов оформления интерьера. С его помощью помещение разделяют на несколько функциональных зон, каждая из которых имеет отдельное предназначение. Это идеальный способ зрительно увеличить и расширить маленькую кухню. Однако стоит проявлять осторожность, избегать нагромождения мебели и декоративных элементов. Также особое внимание нужно уделить выбору цвета и стиля.

Содержание

Особенности зонирования

Главная цель разделения гостиной и кухни – обозначить отдельные участки, не используя сплошные стены. Благодаря этому, помещение визуально становится больше, а интерьер приобретает оригинальность. Здесь можно не ограничивать фантазию и воплотить в жизнь все свои дизайнерские идеи.

Кухню делят на несколько частей:

  • для приготовления еды;
  • столовая;
  • барная;
  • место для отдыха.

Даже если кухня небольшая, в ней можно обозначить рабочую часть и обеденную.

В гостиной делают 4 участка:

  • диван с журнальным столиком;
  • телевизор;
  • один или два шкафа для вещей;
  • полки для книг и сувениров.

Также в гостиную можно перенести обеденную зону. Стол и стулья иногда ставят в центре комнаты. Но существуют и другие примеры их размещения.

Для какого жилья подойдет соединение

Комбинирование кухни и гостиной – идеальный вариант для небольших по площади квартир. Также зонирование понадобится в том случае, когда помещения являются одним целым.

Если говорить в общем, соединение подойдет для квартир и домов, в которых чувствуется зажатость пространства. Также интерьер понравится тем, кто любит быть «на связи» с гостями.

Плюсы и минусы

Разделение помещения на кухню и гостиную обладает массой преимуществ:

  1. Появляется возможность принять много гостей одновременно.

  1. Не нужно ходить туда-сюда, накрывая на стол.

  1. Нет надобности приобретать отдельный телевизор для кухни.

  1. И домочадцы, и гости по желанию могут наблюдать за приготовлением пищи.

  1. Дети будут у женщины на виду.

  1. Члены семьи смогут проводить больше времени вместе.

Существует много способов разделения помещений, которые позволяют создать интерьер по своим вкусам и предпочтениям. Но минусы у зонирования также есть:

  • при слабой вентиляции запахи свободно «гуляют» по квартире;
  • нужно чаще убирать и на кухне, и в гостиной;
  • не получится отдохнуть в тишине, если кто-то готовит еду.

Еще один недостаток – невозможность уединиться и полное отсутствие личного пространства.

Варианты совмещения

Разграничить кухню и гостиную можно несколькими способами: использовать перегородки, арки, текстильные изделия, мебель и даже цвет.

Барная стойка

Этот прием зонирования считается классическим и наиболее популярным. Он подходит для любых по размеру помещений. Конструкцию монтируют на месте бывшей стены.

Эту своеобразную перегородку можно выделить с помощью подсветки.

Барная стойка скрывает какие-то неприглядные элементы и исполняет роль островного столика. В ней можно установить полки и ящички, благодаря которым получится сэкономить полезные метры и удобно разместить разные мелочи.

При необходимости барную стойку заменяют тумбами и столами. Часто в них устанавливают мойки.

Подиум

Такой способ разделения пространства начали использовать сравнительно недавно. Он имеет ряд особенностей. Одна из них – возможность установки только в помещениях с достаточной высотой потолков и площадью.

На подиуме размещают разные зоны. Однако чаще это кухонный гарнитур, который с одной стороны прикрывается барной стойкой. Можно поднять и гостиную или место для отдыха. Это позволит уйти от повседневной суеты и отдохнуть.

Мнение эксперта Ольга Коваленко С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием Дизайнеры рекомендуют обыграть ступеньки подиума с помощью подсветки или оригинальных элементов декора.

Перегородка

Эта конструкция выполняет сразу несколько функций:

  • защищает гостиную от кухонных ароматов;
  • украшает помещение;
  • является опорой.

В старых домах в качестве перегородки может выступать часть стены. В новых же ее делают из гипсокартона, древесины или колонн.

Для маленьких квартир дизайнеры разработали многофункциональные перегородки. Они играют роль стеллажей, служат подставкой для телевизора или цветов. Также здесь устанавливают аквариум.

Важно! Зонирование перегородкой имеет одну важную особенность. Та сторона элемента, которая обращена к кухне, должна быть устойчивой к загрязнению жиром.

Арка

Отделять кухню от гостиной с помощью этого элемента можно только тогда, когда между ними находится капитальная стена. Такой способ зонирования позволяет сохранить ее, выполнить требования БТИ и увеличить площадь помещения.

Арки подходят для любого интерьера и стиля, больших и маленьких комнат. Они либо продолжают стену, либо являются отдельным элементом. Все зависит от фантазии дизайнера и хозяина квартиры.

Раздвижные стены

Зонирование гостиной, кухни и столовой с помощью мобильных конструкций появилось не так давно. Для изготовления таких стен применяют дерево, пластик и даже текстиль.

Красиво смотрятся стеклянные изделия. Их украшают витражами, фото-принтами, картинами, ледяными узорами. Многие хозяйки выбирают имитацию капель воды.

Стеклянные стены имеют массу преимуществ, среди которых способность пропускать свет, простой уход, прочность и безопасность.

Текстиль

Тканевые перегородки представляют собой классические шторы, закрепленные на карнизе. Это хороший вариант для маленьких помещений, поскольку мягкие изделия не занимают место и легко убираются.

Часто используются специальные ширмы с тканевыми вставками. Самый практичный вариант – двойная перегородка. Со стороны кухни она покрыта тканью, которая устойчива к загрязнениям.

Цвет

С помощью разных оттенков выполняют зонирование пола в кухне и гостиной, потолка и стен. Цвета могут быть как близкими по спектру, так и контрастными.

Мнение эксперта Ольга Коваленко С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием Разделить помещения можно не только цветом, но и используя отличные друг от друга по фактуре материалы. Главное, чтобы они гармонировали друг с другом.

Мебель

Это самый простой и доступный способ зонирования. Здесь можно использовать различные конструкции:

  1. Сквозной стеллаж. Играет роль перегородки и витрины для посуды и декоративных элементов. Если есть возможность, стоит приобрести изделия на колесиках. В любой момент их легко передвинуть в нужное место.
  1. Диван, установленный «лицом» в гостиную. Со стороны кухни за его спинкой рекомендуется разместить небольшой столик или шкаф. Главное, чтобы он не был выше.
  1. Напольная тумба, на которой установлена барная столешница. К этому элементу удобно подходить с обеих сторон.

Разделить помещение на зоны можно стеллажами с комнатными цветами. Альтернативой им являются подвесные корзины.

Правила декора кухни-гостиной

Оформляя интерьер совмещенных помещений, нужно учитывать ряд простых требований:

  1. Важно создать общий дизайн. Для хай-тека подойдут гладкие и ровные поверхности. В стиле кантри лучше не использовать современную бытовую технику. В классике не используют яркие изделия из пластика.
  1. Сочетаться должен не только стиль, но и цветовое оформление. В общем дизайне рекомендуется комбинировать максимум 3 оттенка. При одинаковой гамме меньшая по размеру зона должна выглядеть темнее.
  1. В кухне и гостиной освещение должно быть ярким, а на их границе слабым.
  1. Небольшие помещения визуально станут объемнее, если будут окрашены в нежные пастельные тона. Особенно это касается рабочих зон.
  1. Шторы, равно как и остальные элементы, должны сочетаться по стилю и фактуре. Для кухни подойдут римские шторы или жалюзи.

Часто после зонирования остается длинное узкое помещение. Не рекомендуется ставить в нем мебель вдоль стен.

Советы дизайнеров

Чтобы добиться функциональности и при этом сделать зонирование красиво и стильно, стоит прислушаться к рекомендациям от специалистов:

  1. Не создавать узкие коридоры.
  1. Использовать небольшие детали, объединяющие стиль двух помещений. Индивидуальность каждой зоне придадут аксессуары и декоративные элементы. Даже одинаковые, но расположенные по-разному предметы могут выгодно разделять пространство.
  1. При выборе мебели лучше отдавать предпочтение функциональным моделям. Она должна быть и комфортной, и устойчивой к загрязнениям.
  1. Если получится, нужно устранить кухонные запахи. Для этого плиту рекомендуется установить в самом дальнем углу от гостиной или у большого окна.
  1. Важно заранее продумать, где будут храниться полезные предметы и кухонная утварь. В совмещенных помещениях этот вопрос стоит наиболее остро. Решить его можно с помощью островных столов или барных стоек с закрытым основанием.

Выбирая дизайн кухни-гостиной, нужно соблюдать последовательность. Желательно, чтобы отдельные детали согласовывались друг с другом, создавали впечатление единого пространства.

Фотогалерея

Для того, чтобы отделить кухню от гостиной, используют самые разнообразные варианты. Все зависит от размера помещения, желаемой функциональности и предпочтений.

Отгораживать кухню от гостиной можно по-разному. Здесь подойдут специальные перегородки, барные стойки, обычные шторы и предметы мебели. Важно, чтобы помещения повторяли стиль друг друга, были комфортными и функциональными. Только в таком случае в них будет удобно и отдыхать, и заниматься домашними делами.

Остров на кухне: дизайн своими руками, размеры обеденной зоны

С середины прошлого века дизайнеры начали задумываться об усовершенствовании рабочей зоны кухни. Однообразная зона приготовления, вытянутая вдоль стены, казалась уже неким пережитком, но и иного варианта размещения не было известно, пока не родилась идея вынести рабочую зону с плитой и мойкой на середину помещения. И в настоящее время идея создания кухни с островом считается одним из главных достижений в дизайне.

Кухонный остров пришел на кухни в квартиры из ресторанов, где повара готовят на столах, стоящих посредине, чтобы имелся подход с двух сторон.

Остров на кухне

Остров— это мебельная конструкция, стоящая отдельно, чаще всего посредине кухни, размер может быть любой.

Он может играть роль как основного, так и дополнительного рабочего пространства. Если он играет дополнительную роль, то устанавливается напротив основной рабочей зоны.

Несомненным достоинством конструкции является то, что её можно использовать по-разному: и в роли рабочей зоны, и в роли обеденной. Остров удобен и тем, что готовить на нем может сразу несколько человек, не мешая друг другу.

Она может играть роль барной стойки. В таком случае это будет двухуровневый остров, второй уровень у которого делают выше первого, он и будет барной стойкой, а более низкий, первый, непосредственно рабочей зоной. Популярен вариант широкого второго яруса, тогда место под ним можно использовать как удобную зону хранения для предметов и посуды, постоянно задействованных при готовке. А про фурнитуру для барных стоек можно узнать .

Остров на кухне смотрится очень стильно и современно

Здесь нет четких требований к конструкции: это может быть длинная рабочая поверхность с многочисленным оборудованием, низкий шкаф со столешницей, мини-стойка и так далее. Остров хорошо вписывается во все стили интерьера.

Недостатков мало:

  • могут возникнуть трудности с подводкой воды и водоотводом: придется поднять пол, чтобы обеспечить уклон труб, например, используя подиум для части кухни,
  • уместно устанавливать остров только на кухнях больше 10 квадратных метров, на расстоянии более одного метра от остальной мебели, удобно для загородной летней кухни с верандой;
  • если мойка находится на острове, то невозможно над ней разместить сушилку для посуды.

Лучше всего остров смотрится на квадратной кухне.

Как оборудовать

Оборудовать кухню остров не совсем сложно, но нужно учитывать особенности такой планировки

Остров может быть любой формы. Наиболее традиционны прямоугольные и квадратные варианты. Но возможны и круглые, и овальные, и треугольные, и в форме трапеции. Это зависит от назначения острова, размера кухни и идеи дизайна кухни. Любой остров дает много возможностей как для установки оборудования, так и для хранения посуды.

В большом помещении

В большой кухне кухня остров смотрится великолепно

На просторной кухне устанавливают большой остров. Как правило, здесь оборудуют две рабочих поверхности, одна традиционная, вдоль стены, вторая параллельно ей на острове. В первой рабочей зоне остается плита, мойка, рабочая поверхность, на острове оборудуют разделочную и жарочную поверхности, вторую мойку. Обеденный стол может быть как продолжением рабочей зоны острова, так и устанавливаться отдельно. А про регулируемые ножки для кухни можно узнать .

На маленькой кухне

На маленькой кухне остров часто не встретишь

На таких кухнях остров это основное рабочее пространство. Он может быть в нескольких вариантах:

  • только рабочая зона, расположенная напротив мойки и плиты;
  • рабочая поверхность, совмещенная с обеденной;
  • рабочая зона с плитой и возможно с мойкой;
  • рабочая зона с плитой, совмещенная с обеденной.

На маленьких кухнях удобны маленькие островки на колесах, которые даже можно при необходимости вывезти из кухни.

На совмещенной

Для совмещенной кухни остро часто служит границей между зонами

Если кухня и гостиная объединены, то остров чаще всего устанавливается на линии разделения двух пространств. При таком объединении форма и размер острова выбирается в соответствии с интерьером гостиной. При этом остров может быть зрительно разделен на две зоны, имеющие разный дизайн: сторона, обращенная к кухне, может выглядеть иначе, чем та, которая обращена к гостиной.Для зрительного разделения кухни и гостиной можно установить полуостров, соединенный с основной рабочей поверхностью.

Сейчас моден вариант совмещенная, называемый квартирой-студией. Такой вариант обычно предпочитает молодежь. В этом случае практически вся кухня может быть размещена на острове. На стене в зоне кухни устанавливаются неширокие стеллажи, на полках которых хранится чайная посуда, бокалы и фужеры, предметы декора, небольшое кухонное оборудование типа кофемашины, тостера и блендера.

На расстоянии от них устанавливают остров с рабочей зоной и всевозможным оборудованием. Сковороды, кастрюли, обеденную посуду убирают в шкафы острова. Интереснее и функциональнее будет совмещение острова с баром. Остров должен быть длинным, так как в таких молодежных квартирах часто бывают гости.

Для кухни подиума остров часто служит своеобразной сценой

С помощью острова можно совместить кухню не только с гостиной, но и с кабинетом, оборудовав остров с одной стороны в кухонном варианте, с другой как рабочий кабинетный стол. В этом случае выступ посередине должен быть достаточно высоким. Пространство под ним разделяется на две части: на стороне кухни используется для необходимых при готовке предметов, со стороны кабинета играет роль конторки.

Остров на кухне делает кухню более рациональной и интересной

Варианты

Кухня остров вариант от дизайнеров, смотрите видеосюжет:

  • Остров может быть рабочей или столовой зоной, а может совмещать эти две функции: обеденная поверхность продолжает рабочую;
  • устраивается вариант острова тумбы-трансформера.

Столовая

Столовая вместо острова – это привычный вариант, который часто используется в частных домах

Остров от простого обеденного стола отличают многочисленные ящики и шкафы, встроенные в его основание, его столешница сделана из материала, устойчивого к высоким температурам и механическому воздействию. Чаще остров больше и выше обеденного стола, и к нему нужны более высокие стулья или табуреты.

Рабочая зона

Рабочая зона на кухне острове возможна лишь при наличии пространства

Такой вариант острова является классическим, со сложной технологической формой. Чаще всего остров наполняют большим количеством оборудования для приготовления пищи, в этом случае обязательны варочная поверхность и раковина.

В зависимости от желания и возможности здесь могут быть установлены духовой шкаф, барбекю. На большой остров выносят стиральную и посудомоечную машину, оборудуют вторую раковину. Тут может быть разделочная поверхность из стойких к механическому воздействию материалов. Сейчас модно устанавливать еще и жарочную поверхность. Для планирования размещения всех элементов можно использовать проектирование кухни онлайн.

Тумба-трансформер

Тумба трансформер позволит сэкономить место на кухне

Такая конструкция может легко превращаться из рабочего варианта острова в обеденный или в остров-бар. На них устанавливают выдвигающиеся столешницы, которые при необходимости могут закрыть жарочные и разделочные поверхности, скрыть плиту и мойку. На такой тумбе может подниматься часть поверхности для превращения в барную стойку. Обеденная зона устраивается по бокам от рабочей, и крылья столешницы в таком случае во время готовки опускаются вниз.

Создаем своими руками

Интересный вариант остров – посудный шкаф с ячейками

Размеры острова зависят от размера кухни, а его вид от выбранного стиля.

Поэтапное создание острова:

  • сначала выполняется рисунок острова с учетом его формы и в соответствии с типом кухни;
  • затем выполняется чертеж с учетом размеров острова;
  • потом выбирается необходимый материал, он может быть разным, предположим, что детали будут из ДСП;
  • теперь можно приступить к вырезанию частей острова: боковая панель центральной тумбы: 1 штука, боковых: 4 штуки, стенка задняя, 3 дверки, полки, столешница: 2 штуки, панель цоколя;
  • две детали столешницы склеиваются в одну, чтобы она была толще, клей равномерно распределяют на одной из заготовок, потом на нее укладывают вторую и стягивают струбцинами, когда клей высохнет, выступившие остатки зачищают крупной шкуркой; но столешницу лучше приобрести в магазине;
  • сначала собирается центральная стол-тумба, детали крепятся с использованием угловых стяжек на шурупах и винтах: в первую очередь задние и боковые, потом устанавливаются и плотно фиксируются полки, их делают не съемными, чтобы придать жесткость тумбе в целом;
  • теперь к центральной крепятся боковые тумбы, соединяя их стенки, точно устанавливаются боковые стяжки;
  • устанавливаются полочки в боковые тумбы;
  • когда конструкция благодаря намертво установленным полочкам стала жесткой, устанавливаются панели первого цоколя, их закрепляют в вырезах боковых стенок, используя короткие бруски, шурупами с клеем;
  • столешницу прикручивают сквозными шурупами с клеем на боковых стенках всех тумб;
  • теперь остается декорировать остров слоистым пластиком или иным материалом;
  • последним штрихом станет установка дверей на врезных шарнирных петлях, на каждую дверь крепят магнитные защелки и ручки.

Кухня остров делает кухню более современной

Фасады острова должны быть одинаковыми с фасадами гарнитура, но по цвету на полтона светлее или темнее.

На что обратить внимание

Невероятно красивая кухня остров

Установив остров, надо обратить внимание на следующие нюансы:

  • если остров с плитой или жарочной поверхностью, над ним необходима вытяжка;
  • важно продумать освещение: это может быть люстра, абажур над обеденной зоной или низко висящие лампы с плафонами над рабочей;
  • в остров может быть вмонтировано мусорное ведро;
  • кухонный остров можно изготовить как из дорогих сортов древесины, мрамора и гранита, так и из древесной плиты и пластика. А про кухонные раскладные овальные столы можно узнать в этой статье.

Остров может стать интересным акцентом для кухни

Если полки острова оборудованы подсветкой, то фасады должны иметь прозрачные или полупрозрачные дверки.

Оцените нашу фото галерею интерьеров с кухней островом:

Современные стили очень часто используют кухню остров Хороша такая кухня смотрится в разнообразных этностилях Остров на кухне может быть самой разной формы не обязательно в виде куба Остров часто используется на элегантных кухнях в классическом стиле Свободный стиль лофт с кухней остров смотрится необычно стильно Делайте выбор: кухня остров это модное и стильное решение для современных кухонь

Остров – мечта любой хозяйки, но эта мечта осуществима из-за обилия вариантов как самого острова, так и способов его размещения. В других наших статьях вы можете ознакомится с выбором кухонного стола для маленькой кухни и как выбрать электрическую плиту для кухни.

10 вариантов планировки и дизайна кухни с полуостровом

Полуостров – тот же остров из кухонных модулей, но примыкающий к стене, а не установленный посреди кухни. Основное его преимущество в том, что он занимает гораздо меньше места в помещении, чем традиционный остров.

В остальном кухня с полуостровом не менее функциональна, чем традиционная островная, и имеет те же преимущества:

  • дополнительная рабочая поверхность;
  • компактная обеденная зона;
  • дополнительные места для хранения.

Основной недостаток такого расположения ‑ ограниченный доступ к мебели. Остров, установленный посреди кухни, в этом плане более эргономичен, так как открыт со всех сторон. Но это не мешает также разместить на полуострове мойку, плиту или оборудовать его под барную стойку. Для небольшой кухни-гостиной или студии от 15 кв.м. это отличный способ:

  • повысить функциональность кухни;
  • зонировать пространство;
  • организовать компактную обеденную зону.

Красивые идеи дизайна также смотрите в видео:

Варианты планировки и дизайна

Можно реализовать несколько вариантов планировок и дизайна.

  1. Угловой гарнитур.

Чаще всего в данном случае островной модуль образует с гарнитуром единый П-образный ансамбль.

  1. Линейный гарнитур.

Данный вариант проигрывает по функциональности предыдущему, но в некоторых помещениях может стать единственно возможным из-за нехватки места.

  1. Барная стойка.

Барная стойка может служить обеденной зоной в маленькой студии, где нет возможности организовать полноценную столовую. Для того, чтобы колени не упирались в мебель и сидеть было удобно, столешница должна выступать на 30-40 см.

Сквозной вариант с барной стойкой может быть более удобен, но потребует больше места.

Здесь также возможет вариант с двухуровневой столешницей, которая разделит пространство на обеденное и рабочее.

  1. С открытыми полками.

Такой вариант потребует более частой уборки. Чтобы кухонные принадлежности на открытых полках не создавали ощущения беспорядка, продумайте хранение.

  1. Примыкающий обеденный стол.

Такая конструкция удобна тем, что позволяет быстро накрыть на стол. Стол по отношению к острову может быть его продолжением, располагаться под углом или Т-образно.

  1. С мойкой или варочной панелью.

Вынести электрическую варочную панель на полуостров можно, но насколько это практично? Брызги жира при готовке будут загрязнять окружающее пространство, не защищенное фартуком. В остальном же идея вполне имеет место быть.

С установкой вытяжки не будет проблем, если выбрать рециркуляционную модель, которая не требует отвода в вентиляцию и работает на угольных фильтрах.

Идея с мойкой на полуострове возможна только в загородном доме, т.к. в квартире такой перенос коммуникаций незаконен и сложно выполним.

  1. Со встроенной техникой.

Под островом можно разместить микроволновую печь, духовой шкаф, морозильную камеру, холодильник и даже стиральную машину.

  1. Полуостров-витрина.

Если у вас есть красивая посуда, которая украсит интерьер и которую хочется поставить на видное место, то такой модуль со стеклянными фасадами – самое подходящее решение. Изготовить шкаф со стеклянными дверцами можно на заказ, а можно купить сервант, который идеально впишется в общую концепцию. Ниже как раз пример такого решения с сервантом из ИКЕА.

  1. Встроенный винный стеллаж.

Для тех, кто увлекается искусством виноделия, или просто коллекционирует бутылки хорошего вина, можно взять на заметку следующие идеи на фото ниже.

  1. С круглой или полукруглой столешницей.

Несколько правил при установке кухни с полуостровом

  • Заранее, на этапе ремонта продумайте освещение в этой зоне: со встроенной подсветкой в шкафах или с подвесным светильником.
  • Оставьте достаточно места в проходе между основной и островной частями гарнитура: оптимально – 1-1,2 метра.
  • Высота полуострова может быть на одном уровне со столешницей гарнитура, а может быть выше, если модуль также является барной стойкой.
  • Размеры модуля выбирают исходя из размеров кухни и собственных пожеланий. Самым распространенным вариантом является модуль со стандартной шириной в 60 см и длиной 120 см.

Фотогалерея идей

Больше идей для вдохновения смотрите в подборке ниже.

План кухни с размерами и мебелью: разработка эскиза

Планировка жилых помещений – занятие весьма ответственное, особенно в том случае, когда речь идет о разработке плана кухни с размерами и мебелью. Это нечто большее, чем просто создание схемы, на которой будет указано, куда поставить кухонный гарнитур или мягкий уголок. Нет, именно предварительная работа на бумаге определяет, насколько функциональным, стильным и удобным будет помещение, являющееся, по сути, сердцем дома или квартиры. Если вы не знаете, что и куда поставить, как разместить гарнитур со всем необходимым в маленькой кухне, советуем вам внимательно изучить данную статью и затем применить полученные из нее знания на практике. Итак, приступим.

План кухни с размерами и мебелью

Главные правила, касающиеся составления плана будущей кухни

Прежде чем приступить к созданию плана вашей кухни, необходимо изучить несколько правил, которые помогут максимизировать эффективность использования помещения и его удобство. Давайте рассмотрим их более подробно.

Какие правила нужно соблюсти, дабы кухня была максимально удобной и функциональной?

№1 — Правило рабочего треугольника

Это основное правило, которое нужно учитывать при определении того, как именно вы будете размещать кухонный гарнитур. Итак, согласно правилу рабочего треугольника, нельзя располагать в линейном порядке:

  • раковину;
  • плиту;
  • холодильник.

Напротив, эти три точки помещения должны идти по треугольной схеме, притом так, чтобы каждая из точек находилась по отношению друг друга на расстоянии не более чем в 180 сантиметров.

Как выглядит рабочий треугольник на кухне

Обдумайте это правило с логической точки зрения, если до сих пор не смогли его понять, рассмотрев типичный порядок приготовления продуктов:

  • продукты изымаются из холодильника;
  • затем они подготавливаются к приготовлению путем омовения грязи, то есть в раковине;
  • затем рядом с плитой производится смешивание и нарезка ингредиентов будущего блюда;
  • после искомые продукты питания отправляются на печку.

Варианты размещения рабочего треугольника

Если расположить три основные точки кухни дальше друг от друга, то в несколько раз больше времени и сил вы потратите на:

  • транспортировку продуктов;
  • контроль происходящего в какой-либо из точек;
  • уборку после готовки.

Это правило является основным, и с его помощью производится использование и учет при планировании всех последующих правил.

Рабочий треугольник в интерьере

№ 2 – Правило разумного размещения мойки

Итак, в первую очередь определяется всегда именно местоположение мойки. Она должна быть встроена не далее чем в 2,5 метрах от стояка. Разумеется, можно установить ее и дальше этого показателя, однако, чтобы воплотить такую задумку в рамках традиционного городского жилища, необходимо:

  • направить подающую воду трубу под наклоном;
  • или установить насос.

Конечно, сделать это реально только в том случае, если позволит предполагаемая планировка и толщина кошелька.

Очень важно размещать мойку правильно

В частном доме будет разумно расположить раковину напротив окна, так как это обусловит множество положительных эффектов:

  • возможность наблюдать события, происходящие за окном, во время помывки посуды, например, тем самым делая это занятие менее скучным;
  • возможность серьезно сэкономить на электроэнергии.

Если вы решили, что мыть посуду не хотите, а лучше потратитесь на посудомоечную машину, то данный агрегат необходимо установить по одну из сторон раковины:

  • слева, если хозяин квартиры правша;
  • справа, если левша.

Размещение мойки на маленькой кухне

Таким образом, вы создадите для себя максимально комфортное и удобное пространство.

№ 3 – Правило расположения плиты

Далее нужно понять, куда вы разместите плиту, или же варочную поверхность. По правилам, она должна находиться не дальше от раковины, чем на расстоянии в 180 сантиметров. То же самое относится к:

  • вентиляции;
  • газопроводу, если таковой имеет место быть.

Лучше располагать плиту через одну столешницу после раковины, так как именно на ней вы будете перерабатывать помытые продукты перед готовкой.

Длина упомянутой поверхности, разделяющей плиту и раковину, должна составлять около 90 сантиметров – не слишком много, но также и достаточно для того, чтобы сделать все необходимое.

Плиту удобно располагать в районе скошенного угла

С другой стороны от варочной поверхности, согласно технике безопасности, необходимо также оставлять минимум 40 сантиметров свободного пространства.

Обратите внимание: плиту также нельзя размещать у окна, по крайней мере, на расстоянии меньшем, чем 40 сантиметров. Это противоречит технике безопасности, и кроме того, совершенно непрактично.

№ 4 — Правило безопасных расстояний

Итак, необходимо правильно выверить на плане не только точки расположения того или иного предмета, но также и расстояний, по которым вы будете перемещаться во время нахождения на кухне.

При планировании кухни обязательно нужно учитывать правила безопасности

Итак, наименьшая ширина проходов в данном помещении должна составлять 120 сантиметров. Таким образом, в этом промежутке смогут спокойно, не мешая друг другу, разминуться 2 человека:

  • человек, который занят приготовлением пищи;
  • домочадец, который пришел на кухню налить себе воды или выпить чаю, например.

Кроме того, данное расстояние потребуется, чтобы с комфортом и без эксцессов можно было:

  • загрузить посуду в посудомоечную установку;
  • достать еду из печи, холодильника, шкафов и т.д.

Если кухня является проходной комнатой, то нужно быть еще более внимательными к безопасности расстояний

Если же кухня является проходной комнатой, что особенно часто встречается в планировке коттеджей и частных домов, то данное расстояние необходимо увеличить до полутора метров.

Если кухня очень маленькая, и не является проходной комнатой, в ней можно обустроить метровые проходы.

№ 5 – Правило грамотного размещения холодильника

Итак, холодильник необходимо размещать в максимальной близости от раковины, а не от плиты, так как:

  • продукты в большинстве своем перед приготовлением моются;
  • тогда холодильник можно будет в располагающийся рядом встроенный блок духовки и микроволновой печи.

Однако, в условиях маленьких кухонек, холодильник в принципе можно установить в другой комнате, находящейся поблизости от кухни, например:

  • в коридоре;
  • в гостиной и т.д.

Холодильник должен находиться в рамках рабочего треугольника

№ 6 – Грамотный обход неудобных нюансов готового помещения

Как правило, план кухни составляется уже на этапе наличия в квартире возведенных стен. И далеко не всегда их архитектура может быть удобной для всех.

Итак, давайте посмотрим, как именно можно обойти неудобные нюансы в нижеследующей таблице.

Таблица 1. Как решить возникающие проблемы при планировании обустройства кухни

Нюанс Как приспособить особенность под свои нужды
Выступы Порой кухни оборудуются совершенно не нужными выступами в самых разных точках помещения. Их также можно использовать для размещения шкафов, однако, чтобы мебель не выпирала, занимая свободное пространство помещения, ее необходимо сделать неглубокой, то есть сократить внутреннюю вместительность.
Ниши Ниши, в которые не получается вместить какой-либо предмет мебели, например, шкаф, можно заполнить полками, и хранить на этих полках нужные в хозяйстве вещи, например:

  • посуду;
  • полотенца;
  • специи;
  • различную кухонную утварь;
  • сыпучие продукты и т.д.
  • Излишне узкие или широкие дверные проемы При наличии такой возможности, дверные проемы можно:

  • сузить;
  • расширить.
    Кроме того, двери можно и вовсе убрать или, если речь идет о газифицированной кухне, в которой дверь снимать не рекомендуется, их можно заменить на раздвижную конструкцию, которая не будет занимать место при открывании и закрывании. Если такой возможности нет, вы просто можете поменять петли на дверном проеме местами, и тогда дверь будет открываться наружу.
  • Слишком маленькое пространство в кухне Если вы хотите, чтобы ваша маленькая кухня была насыщенна всей необходимой техникой, нужно выбирать мини-варианты электроники. Лучше даже брать встройку, так как она позволяет серьезно экономить пространство.
    Кроме всего прочего, сэкономить место можно благодаря уменьшения следующих параметров электроники:

  • глубины;
  • ширины.
  • Недостатки любой кухни можно превратить в достоинства

    № 7 – Создание плана кухни одновременно в профессиональных компьютерных программах и в реальности

    Чтобы после установки на кухню мебели не возникало никаких проблем, необходимо использовать для создания плана ее расположения:

    • реальное помещение;
    • профессиональные компьютерные программы.

    Чертеж кухни лучше создавать в специализированных программах

    Иными словами, желательно, чтобы все совпало в реальности, кухню надо нарисовать в начале, например, в одном из следующих бесплатных планировщиков:

    • программе от ИКЕА;
    • Planner5D;
    • SketchUP Pro и т.д.

    Затем, набросав примерный план размещения мебели, отправляйтесь в вашу квартиру или дом, и нарисуйте прямо на полу и стенах квадраты или фигуры иной формы, повторяющие вашу мебель в натуральную величину. Таким способом вы сможете:

    • увидеть допущенные в расчетах ошибки;
    • утвердиться в принятых решениях;
    • придумать что-нибудь новенькое.

    Проект кухни в SketchUp

    № 8 – Правила обустройства столовой зоны

    Далеко не каждая квартира столь велика по площади, что в нее можно уместить просторную кухню, да еще и столовую. Обычно трапезничать люди садятся за стол именно там, где и производится готовка. Именно поэтому, важно учитывать некоторые важные нюансы, касающиеся обустройства столовой зоны.

    1. Итак, в первую очередь нужно сказать, что каждое посадочное место имеет свои параметры, а именно:

    • 60 сантиметров в ширину;
    • 40 сантиметров в глубину.

    Обратите внимание: указанные выше параметры актуальны для традиционной мебели, а вот более комфортабельные стулья, например, с подлокотниками, будут иметь большую ширину и длину, следовательно, данные параметры придется увеличить.

    Столовая зона

    2. От края столешницы до стены, для комфортного перемещения стула, и человека, на нем сидящего, должно оставаться пространство, равное примерно 80 сантиметрам. Если пространство будет меньшим, человеку придется сидеть, буквально вжимаясь в стол, что будет вредно:

    • для его пищеварительной системы;
    • опорно-двигательного аппарата;
    • психики, так как во время еды организм должен испытывать полный комфорт.

    Обязательно соблюдайте рекомендации относительно расстояния, которое должно иметь место быть между стульями и столом, и стеной

    Основные типы планировки кухонь

    Итак, на сегодняшний день можно выделить 6 типов планировок такого важного пространства дома, как кухня. Каждая из них имеет множество особенностей и нюансов, к рассмотрению которых мы и приступаем далее.

    Линейная планировка

    Данная планировка считается универсальной и наиболее компактной. Она весьма проста в проектировании, так как у нее отсутствуют углы, ведь она идет по одной линии. Именно поэтому, имеет она еще одну выгодную особенность – пониженную стоимость.

    Линейная кухня

    Однако, к минусам данного типа планировки явно стоит отнести то, что линейное расположение гарнитура весьма неудобно, так как, как вы уже могли догадаться, оно нарушает наше основное правило, обозначающее рабочий треугольник.

    Подходит такой тип размещения мебели для:

    • кухонь маленького размера (хрущёвок);
    • узких кухонь, ширина которых составляет не более 2 метров;
    • кухонь, играющих роль проходного помещения;
    • пространств для приготовления пищи в квартирах-студиях.

    Выставочный вариант кухни линейного типа

    Линейная планировка – лучший вариант для студентов, очень занятого работающего населения и других категорий граждан, которые просто не успевают готовить дома.

    Интересный совет! Сгладить неудобство линейной планировки поможет:

    • размещение раковины посередине между плитой и холодильником;
    • увеличение высоты элементов гарнитура таким образом, чтобы они максимально близко подходили к потолку;
    • расположение линейного гарнитура под углом к широкому подоконнику, что, по сути, добавит вам еще одну рабочую поверхность.

    Линейная кухня: чертеж

    Г-образная планировка

    Данный вариант весьма удобен:

    • универсальностью;
    • компактностью.

    Так, вместить его можно практически в квартиру с любой кухней, ведь он позволяет задействовать, по сути, «пустое» пространство – угол, в который обычно используется в качестве места для установки цветка или щетки с совком. А если туда установить шкаф, то можно сделать его достаточно глубоким, чтобы установить:

    • мусорный бак;
    • лотки для хранения корнеплодов и т.д.

    Г-образная кухня

    К сожалению, есть у Г-образного размещения мебели и минус – сделать такой гарнитур обойдется недешево, так как, как раз таки угловой элемент мебельного ряда потребуется укомплектовать дополнительной фурнитурой, например:

    • каруселью;
    • корзинкой;
    • этажеркой.

    Кроме того, такие кухни всегда делаются исключительно под заказ, так как параметры каждой квартиры во всех случаях будут разными.

    Подходит Г-образная планировка для:

    • кухонь прямоугольного типа;
    • небольших кухонь.

    Очень удобно в такой планировке на угловой шкаф помещать мойку или варочную поверхность, особенно, если угол слегка скошен.

    Угловой элемент Г-образной кухни

    Двухрядная система

    Используя схему двухрядного размещения мебели, удобно создать рабочий треугольник, при этом использовав обе стены узкого, прямоугольного помещения.

    Кухня двухрядная

    К минусу двухрядной системы можно отнести то, что данный вариант планировки в слишком широком или слишком узком помещении не уживется, так как, чтобы воплотить его в жизнь, необходимо иметь в кухне проход примерно в полтора метра шириной.

    Кроме того, такая кухня характеризуется наименьшей степенью безопасности, особенно если она является проходной. Но при этом она идеально подходит для вытянутых и узких помещений.

    Вариация на тему двухрядной кухни

    П-образная кухня

    Данный вариант планировки позволяет кухонному гарнитуру буквально окружить кулинара, который в удобный момент сможет достать из шкафа нужную ему вещь максимально быстро. Эта кухня весьма вместительна, однако, считается самой громоздкой, так как для него нужно действительно большое количество площади.

    Отлично подходит такая кухня для больших помещений, и даже иногда и для хрущевок, если в них имеются широкие и длинные подоконники.

    Занимаясь планированием размещения П-образного гарнитура, имейте ввиду, что проход между шкафами должен составлять не менее 100 сантиметров и не более 180, иначе комната станет ужасно неудобной.

    Кухня П-образная

    Островная кухня

    Островок – наиболее функциональное решение для обустройства кухни. Его плюсы состоят в следующем:

    • он добавляет рабочего пространства;
    • позволяет разделить комнату на несколько зон, например, для готовки или в столовой.

    К сожалению, обустроить такой островок можно только на кухне, площадь которой составляет не менее 18 квадратных метров. Это лучший вариант для просторной кухни.

    Кухня островная

    Кстати, островок можно приспособить также в качестве бара, складируя туда тару для напитков и саму горючую жидкость.

    Так или иначе, островок съедает солидное количество свободного пространства, поэтому не рискуйте обустраивать его в маленькой кухне.

    Как собрать кухонный гарнитур

    После того, как ремонт будет завершен, и вы купите кухонный гарнитур, необходимо будет его собрать. К сожалению, представители фирмы, у которой вы его купили, сделают это за дополнительную плату, поэтому, лучше научиться собирать гарнитур самостоятельно.

    Шаг № 1 – готовим инструменты

    Для того, чтобы собрать кухню своими руками, потребуется подготовить необходимые инструменты:

    • шуруповерт, дабы не закручивать крепежи вручную;
    • дрель с набором сверл;
    • электролобзик;
    • шестигранные ключи;
    • молоток;
    • строительный уровень;
    • плоскогубцы
    • резак;
    • уголки;
    • сантиметровая рулетка.

    Цены на строительные уровни

    Строительные уровни

    Подготовим нужные инструменты

    Шаг № 2 – сборка шкафа

    Итак, вначале на боковые поверхности нужно насадить крестообразную фурнитуру для навесных дверей. Она «насаживается» на саморезы.

    Также на боковины садятся рельсы, которые нужны для выдвижных сегментов. Сделать это нужно в самом начале, потому как потом это делать будет проблематично.

    Крестообразная фурнитура

    Затем в отверстия несквозного типа необходимо установить деревянные дюбели. Эти сегменты помогают добиться следующих эффектов:

    • собрать мебель куда более ровно;
    • повысить общую прочность конструкции.

    Соединяем сегменты шкафов деревянными дюбелями

    Дюбели лучше крепить, используя клей.

    После того, как дюбели ровно скрепят несколько деталей, необходимо будет с помощью шестигранного ключа вкрутить шуруп, который окончательно их соединит. Поверх шурупа накладывается пластмассовая заглушка, идущая в комплекте к гарнитуру.

    Шаг № 3 – прикручиваем ножки

    Если у конструкции имеются ножки, их нужно будет прикрутить в предполагаемое место стыковки со шкафами, и, при наличии у них регулятора, определить подходящую высоту размещения мебели.

    Прикручиваем ножки и регулируем их высоту

    Цены на популярные модели шуруповертов

    Шуруповерты

    В том случае, когда вы купили недорогой комплект мебели, ножки не будут регулироваться.

    Шаг № 4 – крепеж фурнитуры для навесных шкафов и сборка выдвижных сегментов

    Насадите на подвесные шкафы регулируемые навесы. Устанавливаются эти навесы на верхние углы каждого шкафа.

    Стенки для ящиков, которые выдвигаются, собирают по аналогии со шкафами, а именно: они стягиваются вначале деревянными дюбелями, а затем шурупами.

    Необходимо собрать все три стенки, а затем установить на дно отрез из древесностружечной панели.

    Фасад кухни крепим грамотно и быстро

    Фасад же на выдвигающиеся сегменты гарнитура крепится следующим образом:

    • в него вкручивается шуруп;
    • уплощенная сторона устанавливается в прореху одной из боковин;
    • после в дыры на боковинах устанавливается втулка и проворачивается, дабы произошел захват плоской части шурупа.

    Теперь на нижние стороны собираемого элемента кухонного гарнитруа устанавливаются направляющие ролики, которые затем соединяются под углом.

    Шаг № 5 — установка кухни на место

    Для начала производят установку боковых шкафов, Помните, что через них проводят коммуникации для мойки, поэтому не забудьте проделать в стенках прорехи для них заранее.

    После сборки кухни пора будет устанавливать ее на место

    После присоединяют последующие шкафы, сразу же производится их. регулировка по высоте. При необходимости в коробах делаются пропилы.

    После того, как шкафы будут установлены, скрепите их между собой, используя:

    • саморезы;
    • мебельную стяжку межсекционного типа.

    Для встроенной мойки необходимо заранее будет выпилить в столешнице круглое отверстие. Сделать это нужно будет до того, как столешница встанет на свое окончательное место жительства.

    Перед установкой мойки нужно предварительно выпилить столешницу

    Цены на популярные модели электролобзиков

    Электролобзик

    Крепеж встроенной плиты производится по аналогии, однако, лучше всего это делать в конце, дабы техника не была повреждена.

    Сама столешница после всех вырезаний деталей крепится непосредственно к стене вплотную. Не страшно, если останется небольшая щель, тогда вы сможете скрыть ее плинтусом.

    Если у вас угловая кухня, то вам придется состыковать две столешницы, используя при этом металлическую планку, которая будет их удерживать, и при этом закрывать сквозную щель.

    Сборка выдвигающихся сегментов кухни

    Навесные шкафы навешиваются на стену на расстоянии не менее чем в 60 сантиметров от поверхности столешницы. Предварительно на стене просверливаются дырки, на которые производится крепление планок с крючками, служащих опорой для подвесных шкафов.

    Дверцы крепятся на петли, предварительно посаженные на стенки шкафов с использованием саморезов.

    Шаг № 6 – завершающие работы

    В собранную кухню производится установка бытовой техники, вытяжки и прочих элементов кухни. Делается это строго по инструкции, и лучше руками специалистов, если у вас нет соответствующих навыков. Но если вы уверены, что сможете соблюсти технику безопасности, тогда дерзайте.

    Окончательным этапом становится установка техники

    Как сделать кухонный гарнитур самостоятельно, какие конструкции являются наиболее удобными и надежными? Подробно в специальной статье.

    Подведем итоги

    Самостоятельное планирование деталей обстановки будущего жилья – волнительный и ответственный процесс, который может вас затягивать тем, что вы, фактически создаете картинку будущей счастливой жизни в новом месте у себя в голове, и одновременно отталкивать, так как все-таки планирование подразумевает изучение множества тяжелых и не для всех интересных нюансов. Однако, если вы стойко возьметесь за дело, и подойдете к нему со всей ответственностью, все получится как нельзя лучше.

    Всем известно, что кухня нужна не только для приготовления пищи, но и для отдыха, а также приятных посиделок всей семьей или с гостями. Именно потому даже при ограниченной площади необходимо обеспечить в этом помещении максимальный комфорт. В специальной статье рассмотрим дизайны кухонь площадью 10 кв.м.

    Единое пространство кухни и гостиной становится все более популярным дизайнерским решением при планировке квартирыС помощью правильного зонирования кухни-гостиной можно создать красивый, стильный и функциональный интерьер. Чтобы дальнейшее использование новой площади было удобным и комфортным, надо учесть многие нюансы еще на этапе планирования и не допустить частых ошибок.

    Объединение кухни и гостиной

    Предпосылки для объединения кухни и гостиной, как правило, появляются в двух случаях:

    • Изначально приобретается квартира или дом большой площади со свободной планировкой;
    • В малогабаритных квартирах тесно на крошечной кухне и не хватает места для размещения кухонной техники и обеденного стола;

    В первом случае у хозяев нет необходимости резать пространство лишними стенами, важнее сохранить место для приема гостей, ужинов всей семьей, игр с детьми.

    Во втором случае, наоборот, семья готова лишиться одной изолированной комнаты ради визуального и функционального расширения помещения.

    В гостиной-кухне удобно принимать гостей: для всех есть место и просто накрывать на стол

    Преимущества такой планировки в обоих случаях очевидны:

    • Большое общее пространство, за счет сноса стены можно выиграть пару дополнительных квадратных метров;
    • Помещение визуально становится более светлым и объемным, появляется больше воздуха, ощущение простора и перспективы;
    • Хозяйка может общаться с гостями или присматривать за детьми, играющими в гостиной, не отвлекаясь от приготовления обеда;
    • Становится возможным разместить габаритную мебель и всю необходимую технику;
    • Возможно размещение дополнительных систем для хранения посуды, продуктов и кухонных мелочей.

    Но кроме положительных сторон есть и ряд технических сложностей, с которыми можно столкнуться:

    • Перепланировка квартиры не должна нарушать правила эксплуатации жилого помещения.
    • Снос стен необходимо согласовывать с БТИ.
    • Получить разрешение на снос несущих стен невозможно, так как это нарушит прочность конструкции дома.
    • “Мокрые зоны” должны остаться на месте, предусмотренном экспликацией квартиры, раковину и посудомоечную машину нельзя переносить в гостиную, во избежание протечек.
    • Запахи еды неизбежно будут распространяться и в зоне гостиной. Уменьшить дискомфорт можно использованием мощной вытяжки.
    • В процессе готовки придется быть аккуратнее, чтобы не пачкать все пространство.

    Кухня-гостиная от А до Я (видео)

    Как разграничить кухню и гостиную

    Итак, взвесив все “за” и “против” можно приступить к объединению кухни и гостиной.

    Здесь важно во время остановится в стремлении сделать пространство единым и однородным. Несмотря на отсутствие реальной стены, все равно должно остаться разграничение рабочей кухонной зоны и зоны отдыха в гостиной. Две комнаты остаются разными по предназначению и целевому использованию и их нельзя смешивать.

    Зона кухни

    Кухня, в первую очередь, должна быть удобна для приготовления еды: все должно быть под рукой. Как бы не хотелось максимально освободить кухню от нагромождения предметов и перенести все в гостиную этого делать категорически нельзя.

    Что должно остаться на кухне:

    • Кухонный гарнитур, который вмещает всю посуду, необходимую для создания кулинарных шедевров. Как правило, с помощью кухонных шкафов и формируется зона кухни.
    • Кухонная техника. Плита, духовка, холодильник, раковина, посудомоечная машина, все остается на своем месте. Во-первых, переносить многое из этого списка нельзя по технике безопасности, во-вторых, бегать к холодильнику на другой конец комнаты неудобно.
    • Вытяжка. Здесь без нее не обойтись. Уже не получится закрыть дверь на кухню, что бы запахи не распространялись по всей квартире.
    • Рабочая поверхность. При отсутствии на кухне стола, все равно должно остаться достаточно места для удобного приготовления продуктов, будь это столешница кухонного гарнитура или маленький выдвижной столик.

    В зонировании гостиной и кухни руководствоваться нужно не только дизайнерскими решениями, но и потребностями домочадцев

    Зона гостиной

    Именно по этой комнате будет складываться впечатление о квартире в целом. Правильный интерьер гостиной располагает к непринужденным беседам, долгим застольям и чаепитиям.

    Если говорить детально о мебели в интерьере гостиной, то здесь будет уместно разместить:

    • Большой обеденный стол, за которым поместится вся семья и друзья;
    • Удобный диван;
    • Системы хранения;
    • Телевизор. Идеально, если его будет хорошо видно и из кухни.

    Идеи зонирования кухни и гостиной

    Как же правильно отделить кухню от гостиной, сохранив их единство?

    В первую очередь, нужно определиться со стилем интерьера. Выбрав определенную линию, лучше от нее сильно не отклоняться.

    Единым решением может быть:

    • Определенное направление в дизайне интерьера: прованс, хай-тек, модерн, классицизм или любое другое. В таком случае все пространство должно быть выдержано в этом стиле.
    • Цветовое решение. Разделение зон рекомендуется делать при помощи разных оттенков одной цветовой гаммы.
    • Общие для кухни и гостиной аксессуары, фурнитура.

    Сформировав общую концепцию дизайна, можно приступить к выбору идеи зонирования кухни и гостиной из приведенных ниже или довериться собственной фантазии

    Идеи для зонирования:

    1. Разделение при помощи разного напольного покрытия. В зоне кухни практичнее класть водостойкое покрытие, например, плитку, линолеум или винил, ограничивая таким образом территорию кухни, а в гостиной уютнее с более теплым и натуральным полом: ламинат, паркет, паркетная доска, ковролин. Напольные покрытия должны сочетаться между собой, не быть слишком контрастными и противоречащими друг другу. Сюда же можно отнести и разделение разноуровневым полом. Кухню можно отделить, установив ее на подиуме. Такой способ подходит только для квартир с высокими потолками, где изменение уровня пола на 10-15 см не будет критичным.
    2. Разделение при помощи мебели. Мебель – неотъемлемая часть интерьера. Ее можно использовать не только по прямому назначению, но и в качестве перегородок. Кухонными шкафами удобно формировать рабочую зону кухни, расставив их углом. На границе двух зон часто ставят диван, развернув его в сторону гостиной. Таким образом спинка дивана заменит межкомнатную стену. Обеденный стол станет функциональной пограничной зоной. Подойти к столу будет просто с обеих сторон, что упростит подготовку к семейному ужину и приему гостей. Открытый стеллаж с семейными фотографиями, любимыми книгами и хобби сможет не просто отделить две зоны, не перегружая пространство, но и станет оригинальной “изюминкой” интерьера, сделав его более личным и индивидуальным.
    3. Разделение барной стойкой. Многие производители кухонь предлагают уже готовые решения барных стоек, идеально подобранных к основному гарнитуру. Стойка станет естественным и функциональным продолжением кухни, отделяющим ее от гостиной. Это не просто красивое и всем знакомое дизайнерское решение, но и дополнительная зона для приема пищи, хранения бокалов, бутылок, полезных мелочей. Кроме того в барную стойку можно превратить часть оставшейся межкомнатной стены, взяв за основу кирпичную кладку.
    4. Арка. Если согласовать полный снос стены не удается или хозяева не готовы к столь радикальным мерам – прекрасным решением станет арка. Она может быть совсем небольшой, размером с дверной проем или наоборот занимать большую часть стены. Чем шире получится проем арки, тем объемнее визуально будет общее пространство.
    5. Разделение мобильными ширмами. Актуальную проблему грязи, запахов и шума можно решить прозрачными мобильными ширмами, которыми можно полностью отгородить кухню от гостиной, временно восстановив стену, а при желании сдвинуть перегородку в сторону, снова объединив комнаты.
    6. Визуальное зонирование. Отделить две зоны можно и визуально, не прибегая к физическим перегородкам. Разный цвет и фактура стен и отделочных материалов, световое зонирование не создадут реальных преград между зонами, но обозначат их границы.

    Важные детали

    При зонировании кухни и гостиной важно не упустить ни одной детали

    На что нужно обратить особое внимание при зонировании кухни и гостиной:

    • Стилистическое единство. Совмещенные кухня и гостиная не должны противоречить друг другу по стилю и характеру. Это два разных по своему назначению помещения, но они должны быть едины по духу.
    • Освещение. У каждой зоны должно быть свое независимое освещение. Возможность регулировать интенсивность света сделает помещение подходящим для любого случая.
    • Цветовая гамма. Уже давно доказано, что цвет способен влиять на психологическое состояние человека. Одни оттенки повышают аппетит, а другие помогают расслабиться. Для разных зон актуальны разные цветовые решения.
    • Шум. При выборе кухонной техники не лишним будет обратить внимание на производимый уровень шума.
    • Беспорядок. Бардак и грязь на кухне будут портить и эстетический вид гостиной. Важно позаботиться о достаточном количестве шкафов и ящиков на кухне, чтобы легко скрывать от посторонних глаз не нужные детали.

    Грамотное зонирование кухни-гостиной (видео)

    Выбирая способы разделения кухни и гостиной не обязательно останавливаться на каком-то одном. Грамотное использование нескольких вариантов создаст действительно удобную, красивую и функциональную комнату. Руководствоваться в первую очередь нужно своими ощущениями и желаниями, не забывая о дельных советах дизайнеров и архитекторов. Чтобы помещение было стильным и органичным не нужно перегружать его деталями, но необходимо добавить немного индивидуальности.

    Зонирование гостиной и кухни (фото)

    8 способов, как разделить кухню-гостиную +101 фото идея.

    Зонирование кухни-гостиной:

    1.с помощью барной стойки

    2.зонирование без зонирования

    3.цветовое зонирование

    4.текстурное зонирование

    5.экспресс зонирование

    6.живое зонирование

    7.зонирование освещенностью

    8.зонирование мини стеной

    Кухня-гостиная – мечта практически каждой хозяйки. Красиво, удобно, много места. Главное правильно разделить на зоны помещение, которое послужит одновременно и кухней и гостиной.

    В статье рассмотрим 8 видов зонирования кухни-гостиной. Дизайн-проекты, представленные на фото, в статье рассчитаны на помещения площадью 25-40 кв.м, в среднем. Но идеи можно использовать в той или иной степени в помещении, как меньшей, так и большей площади.

    Зонирование кухни-гостиной с помощью барной стойки.

    Это самый распространенный способ зонирования. И не зря он пользуется таким интересом. В таком типе зонирования выполняется условие разделения помещения, плюс появляется дополнительная полезная площадь, подходящая как для кухни (как дополнительный рабочий стол, место для хранения посуды, другой кухонной утвари), так и для гостиной (за барной стойкой удобно располагаться, барная стойка это стильно, красиво и современно)

    Разделение на зоны барной стойкой

    Зонирование кухни-гостиной без зонирования.

    Этот способ достаточно простой, но, несмотря на это достаточно полно выполняет функцию разделения помещения на зоны. Как правило, зонирование выполняется, всего лишь направленностью внимания. Направленность внимания на интерьер помещения выполняется с помощью мебели, предметов интерьера, направленных в разную сторону.

    Например, для того чтобы визуально разделить помещение, можно поставить диван, спинкой к кухне. У дивана можно расположить журнальный столик, повесить напротив него телевизор. Обеденный же стол можно поставить так, что направленность внимания, у человека, находящегося за столом, будет акцентирована на кухню.

    Зонирование кухни-гостиной с помощью цвета.

    Это достаточно давно известный способ зонирования. Важно правильно выбрать цветовое разделение. Для получения максимального эффекта, при зонировании цветом можно достичь с помощью контраста.

    Контраст должен быть в цвете стен, потолков, мебели, предметов декора (в гостиной) и посуды (в кухне). Цвет, не обязательно должен быть контрастным до противоположности, как черное и белое. Можно «поиграть» с оттенками одного и того же цвета, например, желтого цвета кухня и коричневого или оранжевого цвета гостиная. Можно и один цвет использовать. Но тогда в одной части оставляем однотонный интерьер, в другой зоне исполняем какой-либо узор, рисунки или украшения, которые выделят, таким образом, одну часть помещения от другой.

    Текстурное зонирование кухни-гостиной

    Разделить на зоны помещение можно с помощью текстуры стен, пола, потолка, мебелью, выполненных из разных по текстуре и фактуре материалов. Например, дерево и камень. Или в одной части не используем текстильные элементы, в другой части активно используем.

    Экспресс зонирование кухни-гостиной.

    Ширма, сдвижные двери, занавес, жалюзи, рулонные шторы помогут разделить на зоны помещение в считанные мгновения. Сегодняшний рынок дает нам огромный спектр выбора. Цветовая гамма, рисунки, даже свое фото можно изобразить на такой экспресс стене. Тут нашей дизайнерской фантазии представляется высокий и широкий полет.

    Живое зонирование

    В настоящее время потихоньку, но уверенно набирает обороты так называемое живое зонирование. Живое это значит с помощью живых организмов. Например, чаще встречается зонирование с помощью больших и плоских аквариумов с рыбками или другими рептилиями. Также, к живому зонированию, можно отнести разделение на зоны с помощью высоких комнатных растений.

    Зонирование светом.

    Не так явно, но достаточно выражено, можно разделить зоны, с помощью освещенности. Можно «поиграть» с яркостью света, с цветом – холодным или теплым. Свет может быть в одной части помещения – рассеянный, в другой части – точечным.

    Зонирование мини стеной

    Хорошо разделяет помещение стена, которая выступает не более. Чем на полметра с одной или с двух сторон.

    Посмотрите 101 фото идей зонирования кухни -гостиной в деревянном доме.

    Чтобы создать дизайн кухни 12 кв м голову ломать не придется.

    Во многих квартирах старой застройки помещение 3х4 метра отводится под спальню. Для сравнения, кухня в хрущевке это 5-6 кв.м.

    Поэтому на 12 м можно не только создать удобное и эргономичное рабочее пространство, но и полноценную обеденную зону.

    Выбор планировки и проектирование

    Выбор планировки будет зависеть от того, сколько зон вы ходите создать на кухне.

    Существуют три стандартные планировки, которые берутся за основу дизайна и в процессе модифицируются под нужды конкретной семьи.

    Прямая конфигурация предполагает то, что интерьер кухни 12 кв м выстраивается в одну линию.

    По одной стене располагается рабочая зона: плита, раковина, рабочий стол и холодильник. Обеденная зона находится напротив.

    Такой вариант удобен, когда комната вытянута по горизонтали и дверь находится посередине.

    Г-образная постановка мебели – когда кухонный гарнитур располагается по одной стене и заходит на другую.

    Очень экономит пространство, потому что угол становится функциональным, на нем размещается раковина.

    Чтобы встроенная кухня не сильно отъедала пространство, по меньшей стене делают облегченную барную стойку на ножках без шкафчиков.

    Обеденная зона при этом может размещаться в углу противоположном букве «Г».

    П-образная кухня – когда по одной стене располагается рабочая зона с бытовой техникой: мойка, холодильник, плита, под окном размещены шкафчики для посуды и круп, а напротив организована обеденная зона по типу большой барной стойки.

    Все это имеет единую столешницу без стыков.

    При такой площади возможно размещение варочной поверхности в центре комнаты, но стоит учитывать, что будут проблемы с установкой вытяжки.

    Купольная островная вытяжка намного дороже стандартной и сложнее в монтаже.

    Проектирование

    Проектируйте кухню с учетом правила треугольника: помещение поделено на рабочую зону, зону хранения и зону приготовления при этом вершина треугольника – центр каждой зоны.

    Стандартно это раковина, варочная поверхность и холодильник.

    При таком подходе хозяйка быстро может перемещаться по кухне, время на готовку и уборку сокращается вдвое.

    Подбор стилистики и цвета

    Для кухни сохраняются те же правила цветового оформления пространства: холодные тона на южную сторону, теплые – на северную, вертикальные полосы вытягивают потолок и т.д.

    Другое дело, что обладатель большой кухни может позволить себе больше разнообразия в цветовом исполнении.

    Современная стилистика предполагает дизайн интерьера кухни 12 кв м в единой цветовой гамме с яркими аксессуарами в виде акцентов.

    На пике популярности белая кухонная мебель с черными или темно-коричневыми вкраплениями – монохром.

    Белые, молочные, жемчужные, цвета слоновой кости фасады обычно делают лаконичными, без отделки, под них подбирают цвет стен.

    Столешницы обычно делаются в цвет необработанного дерева. А темные контрастные пятна — это ножки столовой мебели, тарелки, вазы и картины на стенах.

    Благодаря такому подходу визуально кухонное помещение остается таким же большим, как и без мебели.

    Если на маленькой кухне сложно воплотить какой-либо стиль, кроме минимализма, то в более крупном помещении стиль арт-деко будет уместным.

    Основной принцип стиля заключается в составлении причудливого орнамента из простых геометрических форм – прямоугольников, квадратов, зигзагов.

    Основная колористика такой кухни – черно-белый монохром, черный с золотом, молочный и венге, шоколад, бордо.

    Дизайн предполагает наличие зеркальных, блестящих, поверхностей (глянцевых фасадов и мраморных столешниц), аксессуаров из змеиной кожи, сантехника под «золото» и золотая отделка на фасадах.

    Не стоит забывать про стиль минимализма.

    В этом случае он будет больше похож на футуристический. Однотонные фасады любого цвета, бытовая техника спрятана за глухими дверцами, на фасадах полностью отсутствует внешняя фурнитура и украшения. Дверцы открываются путем нажатия в определенной точке.

    Столешницы толстые, массивные, мебель пластиковая на одной металлической ножке.

    Неоклассический стиль – это мягкие пастельные тона в мебели, на которой имеется легкая отделка – карнизы, фризы, элементы античного портика.

    Столовая мебель – банкетки, софа мягкие стулья с натуральной обивкой. От классического стиля отличается легкостью, более простыми материалами исполнения.

    Зонирование и разграничение пространства

    На большой кухне зонировать пространство — это не роскошь, а необходимость.

    Особенно, если у вас кухня-гостиная и дизайн интерьера 12 кв м нужно вписать в единое пространство квартиры. Стандартно разделение пространства на зоны производится за счет цвета, света, ширм-перегородок и даже мебели.

    Разграничить зону кухни и зону гостиной может не только классическая барная стойка, но и обычный диван, который ставится спинкой к кухне.

    Гости, расположившись на диване не будут наблюдать за тем, что происходит на кухне. Если квартира небольшая, то сразу за спинкой дивана можно расположить обеденную зону, подставив к нему стол с тремя стульями.

    Если позволяют средства, то еще лучше за спинкой дивана поставить легкий сквозной стеллаж до потолка, украсив его вазами или горками с декоративной травой.

    Сквозной стеллаж создает ощущения разделения комнаты на две части, но пропускает свет и не утяжеляет восприятие пространства.

    Если вы переживаете за беспорядок на кухне, который может быть виден из смежной гостиной, повесьте в рабочей зоне (где плита и раковина) горизонтальные пластиковые или металлические жалюзи. Закрывайте их в любой момент.

    Зонирование цветом и светом подойдет для разделения кухни на зону готовки и зону приема пищи.

    Обеденную зону можно выделить обоями с уютным рисунком, цветными подушками, скатертью и подставками под тарелки. Акцентом может стать оконный текстиль вместо жалюзи.

    Над столом лучше повесить лампу на длинной ножке.

    Дизайнеры выделяют следующие принципы зонирования при помощи перегородок:

    • Высота перегородки от 1,2 до 1,5 метров – явное разграничение на зоны. Обычно так отделяют спальное место от кухни.
    • Перегородка от 0,8 до 1,2 метров – разделение помещения на зоны с сохранением связи между ними: барная стойка на кухне, разделяющая обеденную и рабочую зоны.
    • Менее 0,8 см это уже не столько перегородка, сколько предмет мебели (комод, столик, скамейка), который лишь намекает на несколько зон.

    В однокомнатной квартире с кухней 12 кв м. вместо обеденной зоны можно сделать зону отдыха, поставив рядом со столом софу, чтобы можно было почитать книгу или посидеть за ноутбуком.

    Распространенные ошибки в дизайне интерьера

    Фото дизайна интерьера кухни 12 кв м показывают, какие ошибки могут допускать люди при благоустройстве помещения.

    Зонирование пространства при помощи текстиля – отделение рабочей зоны от гостиной шторами.

    Это можно делать только в том случае, если вы обожаете еженедельную стирку и глажку 5-метровых штор.

    Недостаточное освещение кухни.

    Освещение должно располагаться возле каждой рабочей поверхности: отдельная лампа рядом с раковиной, отдельная с плитой, своя собственная у рабочего стола.

    Подсветка кухни встроенными светильниками на козырьке только кажется хорошей идеей, на самом деле она абсолютно не дает света, если нужно достать что-то из шкафчика.

    Отдельно должна подсвечиваться обеденная зона. Свет должен включаться на входе, верхнее зонированное освещение на потолке иметь несколько выключателей.

    Использование большого количества верхних шкафов. На кухне такой площади весь необходимый инвентарь можно разместить в нижних шкафах или одном пенале. На стенах удобно повесить полки для бытовой техники, телевизор.

    Полуостровная стойка в качестве обеденной зоны в большой семье или в квартире, где часто собираются гости. Такой вариант удобен для размещения одного-двух человек.

    Отсутствие островных элементов в помещении. Когда вся мебель в кухне прижата к стенкам, включая прямоугольный стол, сидеть за которым можно лишь с трех сторон.

    Обилие стилевых элементов порождает зрительную усталость. В таком помещение невозможно долго находиться.

    Это случается, когда человек видит фотографии дизайна для большого помещения и пытается применить их к маленькому без учета пространства. Часто создается впечатление, что находишься не в функциональной зоне, а в музее.

    Использование для декора дешевых искусственных растений. С одной стороны, ставить на обеденный стол горшочек с папоротником не очень гигиенично, но и окружать себя цветами из разряда «пасхальных» тоже не стоит.

    Отличным вариантом являются композиции из натуральных мхов на искусственной подложке или композиции из суккулентов.

    Создание интерьера в определенном стиле без продумывания того, как в него впишутся современные элементы: кухня в классическом стиле и барокко, а на стене современная плазма или микроволновка.

    В частном доме, квартире всегда предусматривается отведение помещения под кухню. В ней следует учитывать характеристики и цветовое решение, бытовые предметы и габариты помещения. Такие комнаты бывают нескольких типов: маленькая – 8 кв. м, средняя – 12 кв. м и большая – 15 кв. м. Например, планировка кухни с малой площадью требует к себе особого внимания. В ней так же следует правильно распределить мебель, технику и создать уютную и функциональную территорию.

    Распространенные типы планировок

    Любая кухня начинается с проектирования, где следует учитывать рабочие и обеденные зоны. Для разной формы комнат предлагается индивидуальный дизайн гарнитура: узкий, квадратный, прямоугольный или нестандартный.

    Первый шаг – это определение размеров, так как у каждой планировки есть свои ограничения и параметры. Второй – это бюджет проекта и предпочтения всех жильцов квартиры. Дополнительно определяется зонирование и технические характеристики комнаты, будут ли переноситься окна и двери. Ниже приведены виды планировки кухни.

    Линейная

    Однорядный тип, где мебельный гарнитур можно расположить на одной стороне стены. Такое решение подходит для малогабаритных помещений до 9 кв. м. В рабочей зоне располагают плиту, мойку и место для приготовления пищи. Плиту и холодильник лучше установить в разных углах. Односторонняя компоновка конструкций для кухни применяется в проходных комнатах и в студийных квартирах.

    Г-образная

    Угловые варианты планировки кухни – удобный и распространенный вид, который применяется в квадратных комнатах до 12 кв. м. Этот тип проектирования считается универсальным за возможность создания рабочего треугольника. Сюда впишется Г-образный гарнитур, которым можно разделить одно помещение на две зоны: столовая и кухня.

    Плюсы:

    • вместительность и гармоничное размещение зон;
    • можно задействовать площадь у окна.

    Параллельный тип

    Этот вариант рекомендуется применять в узких помещениях, где весь периметр кухни можно занять мебелью. Но расстояние между конструкциями не должно быть меньше полутора метров. Минус такой планировки – мало места для обеденной зоны. В этом случае дизайнеры предлагают использовать откидной стол или раздвижные модули на колесиках.

    Достоинства:

    • мебель можно создать по личному заказу;
    • возможность использования всех стен;
    • установка в узких, нестандартных помещениях.

    П-образная

    Эта планировка подойдет для большой кухни, где создается плавный проход в столовую или гостиную. В этой комнате обычно устанавливают барную стойку, которая зрительно разделяет и расширяет пространство. Такая планировка создается в непроходной комнате. Преимущества П-образного проекта – это функциональность, возможность размещения габаритной бытовой техники, создание участков зонирования. Но следует учитывать, что данная конструкция зрительно уменьшает кухню.

    Положительные характеристики:

    • практичное распределение пространства;
    • различные виды дизайна и оформления.

    Островное планирование

    Современные дизайнерские приемы для больших помещений предлагают присмотреться и к островному варианту распределения мебели. Гарнитур в таких кухнях занимает три свободных стены, где в центре располагается отдельный модуль. Можно заказать любую форму конструкции, куда следует встроить индукционную плиту или мойку. Чаще всего модуль в середине кухни используется как обеденная зона. Вдоль стен устанавливают холодильник, посудомоечную машину и шкафы всевозможных моделей.

    Преимущества:

    • многообразие типов конфигурации;
    • воплощение разных стилей.

    Совет! При составлении схематического изображения проекта рекомендуется выделить отдельную графу, в которой можно будет написать, что хотелось бы дополнить и оставить без изменений в комнате.

    Ключевые моменты проектирования

    Планирование кухни лучше проводить, учитывая все нюансы комнаты. Для этого следует гармонично и практично определить места для мебели, готовки, отдыха и хранения продуктов. Шкафчики должны находиться вблизи от рабочей зоны. Также следует позаботиться об удобной и широкой столешнице, о подходящем для общего дизайна цвете, обратить внимание на качество материала гарнитура, размещение бытовой техники.

    Мнение эксперта Ольга Коваленко С 2010 года занимаюсь дизайн-проектированием интерьеров и архитектурным проектированием

    Для нестандартного помещения округлой формы рекомендуется подбирать мебель с закругленным фасадом.

    Выбор гарнитура под планировку

    Для разных видов проектов выбирается определенная мебель. К примеру, в кухню площадью 12 кв. м устанавливают угловые или п-образные модули. Для экономии места возле окна встраивают рабочую или обеденную зону. На кухне площадью свыше 15 кв. м лучше использовать островную мебель. Ее устанавливают на середине помещения. Для удобства рекомендуется под рабочую зону выделять 4 кв. м. Прямая компоновка – это бюджетный вариант, который подходит для маленьких комнат.

    Выбирая или заказывая в кухню гарнитур, следует учитывать планировку помещения, типы ГОСТа, параметры сборки мебели и цену.

    Как визуально увеличить кухню

    Используя архитектурные и дизайнерские приемы можно зрительно расширить комнату. Мало спланировать кухню, важно еще дополнить ее интерьер деталями, которые визуально расширят пространство.

    Окна

    Для визуального расширения пространства, с окном можно провести одну из таких работ:

    • в проеме сделать арку до пола;
    • одностворчатое окно оформить прозрачной занавеской или римскими шторами;
    • установить светлые жалюзи;
    • закрепить карниз для штор под потолком и оформить проем легкой занавеской из органзы или прозрачного шелка.

    Освещение

    Яркое освещение визуально расширяет любое помещение. Точечное также помогает увеличить пространство. Например, если в кухне предусмотрено зонирование, то можно такое освещение расположить вдоль рабочей поверхности, в районе обеденного стола и под навесными шкафами. Особенно популярны светодиодные ленты, которые крепятся на потолок или на модули и дают мягкое освещение.

    Детали интерьера

    Детали интерьера, визуально расширяющие пространство:

    • зеркальный или глянцевый фасад гарнитура;
    • фартук над рабочей зоной, оформленный мозаичной плиткой;
    • высокие шкафы.

    Пол и потолок

    Для зрительного увеличения общей площади кухни можно использовать:

    1. Напольное покрытие из плитки или паркета. При этом цвет материала должен быть в тон мебели, а рисунок неярким.
    1. Керамическую плитку в черно-белом варианте, уложенную в шахматном порядке.
    1. Белый или натяжной потолок с глянцевым покрытием.

    Чтобы расширить комнату с помощью обоев следует подобрать правильный цвет и рисунок.

    1. Темные оттенки и фактура визуально уменьшают пространство.
    1. Обои с желтым, персиковым или голубым фоном, с мелким рисунком или орнаментом увеличивают площадь.

    Реальные примеры стильной планировки с фото

    Ниже представлены образцы дизайнерских проектов для кухни с разными вариантами.

    При проектировании кухни рекомендуется учитывать размеры комнаты, стили дизайна, материалы для гарнитура, технические возможности. Ведь правильная и грамотная планировка помещения – залог комфорта всей семьи.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *